Vegan Kolajen: Kayıtlı Diyetisyenden Faydalar, Güçlendiriciler ve İpuçları
Kolajen, yaşlanmayı azaltma ve insanların genç görünmesini ve hissetmesini sağlama vaatleriyle son zamanlarda popüler hale geldi. Muhtemelen makyaj, cilt bakımı veya takviye koridorunda kolajen ürünleri görmüşsünüzdür. Ama nedir ve neden bu kadar popüler?
Kolajen Nedir?
Kolajen vücudumuzda en bol bulunan proteindir. Cildimizde, kaslarımızda, tendonlarımızda ve bağlarımızda bulunur. Kolajen, glisin, prolin, hidroksiprolin ve arginin gibi amino asitlerden yapılan karmaşık bir proteindir. Cildimize elastikiyetini ve gücünü veren şey budur.
Yaşlandıkça, kolajen üretimimiz doğal olarak azalır. Bu kırışıklıklara, cildin sarkmasına ve hatta eklem ağrısına neden olabilir. Kolajen üretiminin azalmasının bu belirtilerini fark ettiğimizde, çoğumuz kollajen içeren ürünlere yöneliyoruz.
Kolajen, sığır ve domuzların derisinden ve kemiklerinden ve bazen balık pullarından veya yumurta kabuklarından gelir. Esas olarak sığır veya ineklerin bağ dokusundan gelir. Deniz kolajeni balıklardan veya diğer deniz yaşamlarından gelir. Bağ dokusu hayvansal yan ürünlerden alınır ve mağazalarda gördüğümüz kolajeni yapmak için ince bir toz haline getirilir.
İşlendikten sonra, kolajen takviyelerde, losyonlarda ve diğer güzellik ürünlerinde bulunabilir. İlk olarak güzellik ürünlerinde tanıtıldı ve daha sonra tüketiciler kolajen içeren güzellik malzemelerini kullanırken sonuçları gördükten sonra takviye formunda popüler hale geldi.
Vegan Kolajen Nedir?
Vegan kolajen hayvansız bir alternatiftir. Genellikle Pichia pastoris olarak bilinen bir maya türünden yapılan vegan kollajen hala gelişimin erken aşamalarındadır.1 P. pastoris, yüksek kaliteli vegan kollajen takviyeleriyapmak için en etkili ve yaygın olarak kullanılan mikroorganizmadır.
Şu anda, vegan kolajen takviyesi bulmak zor. Bunun yerine, vegan bir kollajen güçlendirici bulma olasılığınız daha yüksektir. Çoğu vegan kolajen takviyesinin ambalajlarında “kolajen takviyesi” veya “kolajen oluşturucu” yazdığını not edeceksiniz. Bu güçlendiriciler ve inşaatçılar, vücudunuzdaki doğal kolajen üretimini artırmaya yardımcı olan elementler içerir.
Oral vegan takviyeleri bulmak daha zor olsa da, birçok vegan kolajen güzellik ürünü mevcuttur. Vegan sertifikasına sahip olduğundan ve hayvanlar üzerinde test edilmediğinden emin olmak için vegan bir ürün ararken her zaman bir ürünün içerik listesini ve etiketini okuyun.
Kolajen Kaybına Ne Sebep Olur?
Birçok faktör vücudumuzdaki kolajen kaybını hızlandırabilir. Yaşlanma yoluyla doğal olarak kolajeni kaybederken, bazı çevresel faktörler ve yaşam tarzı seçimleri de kolajeni azaltır.
Güneşin ultraviyole (UV) ışınlarına maruz kalmak cilt hasarına neden olur ve zamanla cildin kolajen üretme yeteneğini azaltır. Bu, her zaman güneş koruyucu kullanmanızın bir nedenidir.
Kolajen kemiklerimizi de etkiler. İskelet sistemindeki kolajen yaşlandıkça daha az güvenilir hale gelir ve kemik gücünün azalmasına neden olur.2
Sigara içmek, alkol almak ve hatta fazla ilave şeker veya ultra işlenmiş gıdalar yemek gibi diğer yaşam tarzı alışkanlıkları kolajen üretimini olumsuz etkileyebilir ve vücudun onarım mekanizmalarına zarar verebilir.
Kolajen Üretimi
Vücudumuz doğal olarak kolajen üretir. Veganlar kolajen takviyesi gerektirmese de, rutininize eklemek herhangi bir dezavantaj gibi görünmüyor. Takviye rejiminizi eklemeden veya değiştirmeden önce daima sağlık uzmanınıza danışın.
Protein alımınızı artırmak kolajen üretimini artırmaya yardımcı olabilir: Gün boyunca çeşitli proteinler yemek, vücudunuzun kolajen üretmeye devam etmesi için ihtiyaç duyduğu amino asitleri almanızı sağlar. Sağlıklı yetişkinler günde vücut ağırlığının kilogramı başına en az 0.8 gram protein hedeflemelidir: bu, pound başına 0,36 gram proteindir.
Bunları ve diğer bitki bazlı proteinleri vegan diyetinize eklemeyi düşünün, böylece beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayabilir ve vücudunuzun doğal kolajen üretimini destekleyebilirsiniz:
- Tofu ve diğer soya gıdaları
- Kinoa
- Kuruyemiş ve Tohumlar
- Mercimek, tüm çeşitleri
- Fasulye, tüm çeşitleri
Kolajen Güçlendiriciler
Kolajen güçlendiriciler, vücudunuzun doğal kollajen üretimini artırmaya yardımcı olan besinlerdir. Bu güçlendiricilerin bitki bazlı proteinlerle kombinasyon halinde eklenmesi kollajen üretimini artırmaya yardımcı olabilir. Bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, veganlar için bazı potansiyel kolajen artırıcı besinler arasında C vitamini, amino asitler, bakır ve antioksidanlar bulunur.
C Vitamini
C vitamini kolajen üretimi için en önemli besinlerden biridir. Bağ dokusunu onarmaya ve iyileştirmeye yardımcı olur.3 Aynı zamanda hücrelerin serbest radikal hasarından korunmasına yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Vücudumuz C vitamini üretemez, bu yüzden onu diyetimizden almalıyız.
C vitamini, birçok meyve ve sebzede bulunan suda çözünür bir vitamindir. İyi vegan C vitamini kaynakları şunları içerir:
- Portakal
- Biber
- Kale
- Brokoli
- Kivi
- Çilek
Amino asitler
Bitki bazlı proteinlerden elde edilenamino asitler de kollajen oluşturmaya yardımcı olabilir. Amino asitler vücudumuzdaki proteinlerin yapı taşlarıdır.
Prolin , kolajen üretimi için gerekli olan bir amino asittir. Prolin soya fasulyesi, lahana ve mantar gibi gıdalarda bulunabilir. Glisin vücudun kolajen üretmesine yardımcı olmak için kullanılan başka bir amino asittir. spirulina, kabak çekirdeğive soya fasulyesinde bulunur.
Bakır
Bakır , dokuları destekleyen kırmızı kan hücreleri, kemikler ve bağ liflerinin oluşmasına yardımcı olarak kolajen oluşumunda önemli bir rol oynar. Koyu yapraklı yeşillikler, fasulye, mercimek, kuruyemiş ve tohumlarda bulunur.4
Antioksidanlar
Tüm antioksidanlar kolajen üretiminde önemlidir çünkü hücrelerinizi sağlıklı tutmaya ve serbest radikal hasarına karşı korumaya yardımcı olurlar. Bazı iyi vegan antioksidan kaynakları arasında yaban mersini, goji meyvelerive acai meyveleri bulunur.
Vegan Kolajen Nasıl Çalışır?
Vegan kolajen, vegan olmayan kolajen takviyelerine benzer şekilde çalışır. Vegan kolajen takviyesi aldığınızda, amino asitler ve diğer besinler vücudunuza emilir. Bu besinler daha sonra cildinize gider ve burada kolajen üretimini artırmaya yardımcı olurlar.
Topikal olarak kolajen kullanırken ve kolajen güçlendirici takviye alırken faydalar görebilirsiniz. Vegan kolajen ürünlerinin takviyesinin ve kullanımının cildinizin bileşimini bir gecede değiştirmeyeceğini unutmamak önemlidir: hayattaki tüm iyi şeyler gibi bir süreçtir.
Güzellikte Vegan Kolajen
Bilim adamları normal kolajene hayvansız alternatifler geliştirdikçe, vegan kolajen, göz kremleri, gece kremleri ve hatta serumlar gibi güzellik ürünlerindedaha popüler hale geliyor. Bu güzellik ürünleri, ince çizgileri ve kırışıklıkları en aza indirmeye yardımcı olan vegan kollajen ve kolajen güçlendiriciler içerebilir.
Vegan kolajen içeren bazı güzellik ürünleri alglerdenyapılır. Bitki bazlı kollajen güçlendiriciler aserola kirazı, C ve Evitaminleri ve hyaluronik asitiçerir.
Vegan Kollajenin Sağlık Faydaları
Vegan kolajen takviyeleri hala gelişimin erken aşamalarındadır, ancak vegan kollajen içeren güzellik ürünleri yaygın olarak mevcuttur ve çeşitli faydalar sunar: bazıları vegan olmayan muadilleriyle aynı ve bazıları vegan kolajene özgü. Bu potansiyel faydalar şunları içerir:
- Daha genç görünümlü cilt: Vegan kolajen kırışıklıkları azaltmaya ve cildin elastikiyetini artırmaya yardımcı olabileceğinden, cildinize daha genç bir görünüm verebilir.
- Kırışıklıkları ve ince çizgileri azaltın: Vegan kolajen içeren kremler yüzünüzdeki, boynunuzdaki ve vücudunuzun diğer bölgelerindeki kırışıklıkların ve ince çizgilerin görünümünü azaltmaya yardımcı olabilir.
- Cilt elastikiyetini artırın: Vegan kolajen cildinizin elastikiyetini artırabilir. Bu, daha az sarkmaya ve daha sıkı, daha sıkı bir his ve görünüme yol açabilir.
- Kolajen üretimini artırın: Vegan kolajen ürünleri vücudunuzun doğal kolajen üretimini artırmaya yardımcı olabilecek özellikler içerir.
Kolajene İhtiyacımız Var mı?
Kolajen vücudumuzda önemli bir rol oynar. En bol bulunan protein ve kemik, deri, kas, tendon ve kıkırdağın önemli bir bileşenidir. Yaşlandıkça, vücudun doğal kolajen üretimi yavaşlar ve sahip olduğumuz kolajen parçalanmaya başlar. Bu, ince çizgiler ve kırışıklıklar gibi yaşlanma belirtilerine yol açabilir.
İnce çizgiler ve kırışıklıklar yaşlanmanın doğal bir özelliğidir, “düzeltilmesi” gereken bir şey değildir. Ancak bunlar sizin için bir endişe kaynağıysa, kolajenin cildinizin genel görünümünü iyileştirmeye yardımcı olabileceğini ve ona daha genç bir görünüm kazandırabileceğini bilin.
Hayvansal kolajen kaynakları yaygın olarak bulunsa da, insanların kolajenlerini vegan kaynaklardan almayı düşünmek isteyebilmelerinin birkaç nedeni vardır. Vegan kolajen, insanlar kolajen takviyelerine hayvansız alternatifler aradıkça daha popüler hale geliyor.
Vücudunuzdaki kolajen üretimini artırmanın ve teşvik etmenin birçok yolu vardır: diyet, yaşam tarzı ve çevresel faktörler ve kolajen ürünleri. Meyve ve sebzeler gibi bitkisel gıdalar, kolajen depolarının korunmasına yardımcı oldukları için diyetinizin hayati bileşenleridir.5 Sağlık ve zindelik ile ilgili tüm konularda olduğu gibi, sizin için en uygun yaklaşımı seçmeniz önemlidir.
Referanslar:
- Baz J, Olsen D, Polarek JW. İnsan kolajeni ve jelatin üretimi için rekombinant mikrobiyal sistemler. Uygulamalı Mikrobiyoloji ve Biyoteknoloji 2005 69:3. 2005; 69 (3): 245-252. doi: 10.1007/S00253-005-0180-X
- Shuster S. Osteoporoz, cilt yaşlanması gibi, geri dönüşümlü olan kolajen kaybından kaynaklanır. JR Soc Med. 2020; 113 (4) :158. doi: 10.1177/0141076820910315
- DePhillipo NN, Aman ZS, Kennedy MI, Begley JP, Moatshe G, LaTrade RF. C Vitamini Takviyesinin Kas-İskelet Sistemi Yaralanmalarından Sonra Kolajen Sentezi ve Oksidatif Stres Üzerindeki Etkinliği: Sistematik Bir İnceleme. Ortopedik Spor Hekimliği Dergisi. 2018; 6 (10). doi:10.1177/2325967118804544
- Harris ED, Rayton JK, Balthrop JE, DiSilvestro RA, Garcia-de-Quevedo M.Bakır ve elastin ve kollajen sentezi. Ciba Bulundu Symp. 1980; 79:163-182. doi: 10.1002/9780470720622.ch9
- Solway J, McBride M, Haq F, Abdul W, Miller R. Diyet ve Dermatoloji: Tam Gıda, Bitki Bazlı Diyetin Cilt Yaşlanmasını Önleme ve Tersine Çevirmede Rolü: Bir İnceleme. Klinik ve Estetik Dermatoloji Dergisi. 2020; 13 (5) :38.
FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir...