Kolajen vücutta cilt, eklemler, kemik ve kan damarlarında bulunan bağ dokusunu oluşturan bol miktarda bir proteindir. 

Kollajen kelimesi, Yunanca tutkal kelimesinden gelir. Kolajen, elastin ve hyaluronik asit ile birlikte bizi tam anlamıyla bir arada tutan temel maddeyi veya “hücre içi çimentoyu” oluşturduğu için uygun bir köktür. 

‌‌Kolajen Takviyeleri Nasıl Yapılır?

Kolajen takviyeleri ineklerin, tavukların, domuzların ve balıkların derisi, kemikleri ve bağ dokuları dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan elde edilir. Isı ile denatüre edildiğinde, kolajen yüzyıllardır gıda kaynağı ve geleneksel ilaç olarak kullanılan jelatin oluşturur. Yani, başka bir deyişle, jelatin bir kolajen peptit kaynağıdır. Aslında, jelatinin kolajen peptitlere benzer faydalar sağladığına dair kanıtlar vardır. 

Kolajen kaynakları, hidrolize kollajen veya kolajen peptitleri üretmek için jelatinden biraz daha fazla parçalanır. Yararı, kolajen peptitlerin daha yüksek suda çözünürlüğe sahip olması ve jelleşme özelliklerine sahip olmaması, bu da sadece toz karışımlarda değil, aynı zamanda sıcak ve soğuk sıvı içeceklerde de uygun şekilde formüle edilmelerine izin vermesidir. 

‌‌Kolajen Takviyelerinin Faydaları Nelerdir?

Cilt, Saç ve Tırnaklar

Yaşlandıkça, doğal kolajen üretimi de vücutta yavaşlar. Cildin kuru ağırlığı% 70 kollajen ve suyu yerinde tutan ilgili yapılardan oluştuğu için cilt daha ince bir dermis haline gelir ve yapı kaybıyla yaşlı, yıpranmış ve buruşuk görünür. 

Kollajen peptitleri cildimizin, saçlarımızın, eklemlerimizin ve bağ dokusunun sağlığı için değerli amino asitler sağlar. Özellikle altı aylık bir süre içinde alındığında cilt yaşlanmasının görünümünü en aza indirmeye yardımcı olabilecek cilt elastikiyetini ve hidrasyonunu korumaya yardımcı oldukları gösterilmiştir.^1,2 

Kolajen takviyesi de tırnak büyümesini artırabilir. 24 haftalık bir çift kör çalışma, kolajen peptidlerinin (günde 2,5 g) tırnak büyümesini %12 artırdığını ve kırık tırnakların sıklığını %42 oranında azalttığını gösterdi.³ 

Eklem Sağlığı

Eklemlerde yaşlanma nedeniyle kolajen kaybı osteoartrite yol açabilir ve bağlar ve tendonlar da zayıflayabilir. Kemik ayrıca kolajen açısından da zengindir. Aslında, kemiğin yaklaşık% 30 ila 40'ı kolajenden oluşur ve burada kemiğin mineralizasyonunun meydana geldiği yapısal matrisi sağlar.  

Başka bir deyişle, kolajen kemiklerimiz için yapısal olarak kritiktir. Kollajen miktarı “kemik mineral bağlanma bölgelerinin” sayısını belirlediğinden, kemiğin azalmış kollajen içeriği, düşük kemik yoğunluğunda temel bir faktördür. Kolajen içeriği düşükse, kemik daha kırılgan hale gelir ve kırılma riski önemli ölçüde artar.

Kolajen Peptitlerin Vücudunuza Fayda Sağlamasının 4 Yolu: Daha fazla oku.

‌‌Kolajen Takviyelerini Nasıl Daha Etkili Hale Getirebilirim?

Çoklu Vitamin ve Mineral Formülü Alın

Vücuttaki kolajen üreten hücreleri beslemek için tüm gerekli besinleri sağlamak önemlidir. Kolajen ve diğer bağ dokusu bileşenlerinin üretiminde en az on altı kritik vitamin ve mineral gereklidir. Bunun anlamı, besinlerden birinde bir yetersizlik varsa, kolajen takviyesinin kullanımını ve vücuttaki kolajenin toplanmasını tam anlamıyla durdurmasıdır.

Bu besinlerin yeterli alımını sağlamak için, yüksek etkili çoklu vitamin ve mineral formülüalın. Bu öneri özellikle cilt sağlığı için önemlidir. 

Her gün milyonlarca cilt hücresini dökersiniz ve onları temizledikçe yerlerini almak için yeni hücreler yükselir. Cilt hücrelerinin düzgün bir şekilde oluşması için gerekli tüm besin maddelerinize ihtiyacınız vardır. Özellikle, çinko cilt hücresi üretiminde ve yara iyileşmesinde son derece önemlidir. Düşük çinkonun önemli bir işareti, tırnaklarda beyaz çizgilerin varlığıdır ve bu, en az travmadan sonra bile tırnak yatağının zayıf yara iyileşmesini gösterir. 

Kükürt Seviyelerini Artırmak İçin MSM'yi Alın

Kükürt ayrıca cilt, saç ve tırnaklar için çok önemli bir besindir çünkü kolajen ve bağ dokusu matrisinin diğer bileşenleri gibi bu dokuların destek yapılarını stabilize eder. 

MSM (metil-sülfonil-metan) insan vücudundaki önemli bir kükürt şeklidir. Kolajen, diğer komşu proteinlerle yapışkan bağlar oluşturmak için kükürt kullanır. MSM kırılgan veya zayıf tırnakların önlenmesinde de önemli olabilir. Optimum kükürt seviyelerini sağlamak için günde en az 1.000 mg MSM alın. 

Kolajen Sentezini Teşvik Etmek İçin Silika Alın

Kolin stabilize ortosilisik asit veya ChoSa (örn., BioSil®) olarak bilinen özel bir silika formu, kollajen üretimini artırmak için iyi belgelenmiş bir yaklaşımdır. 

Başlangıçta araştırmalar, ChoSA'nın kolajen ve elastin üretimi için gerekli olan anahtar amino asit olan hidroksiprolin seviyelerini artırma yeteneğine odaklandı. ChoSA ile yapılan klinik çalışmalar, güneş hasarı ve cildin erken yaşlanması belirtileri olan kadınlarda (40 ila 65 yaş arası) etkileyici sonuçlar göstermiştir. Günde 10 mg ChoSa alan kişiler, sığ, ince çizgilerde %30 iyileşme ve% 55 artan cilt elastikiyetinde ve kırılgan tırnaklarda ve saçlarda önemli bir azalma yaşadılar.^16,17

Yaşla birlikte cilt kolajenindeki değişiklikler kemikteki kolajen değişikliklerine karşılık gelir. Bu nedenle, azalmış cilt kolajeninin kanıtı (örneğin, çok sayıda kırışıklık), kemik kolajeni eksikliğinin ve osteoporoz riskinin açık bir göstergesidir. ChoSa ayrıca kolajen üretimini artırarak kemik sağlığını geliştirmede faydalar göstermiştir. Düşük kemik yoğunluğuna sahip postmenopozal kadınlarda yapılan çok ayrıntılı bir çift kör çalışmada, ChoSa, kullanımın ilk yılında kemiğin kollajen içeriğini% 22 artırabildi ve kemik yoğunluğunu %2 artırabildi.¹⁸ Buna karşılık, menopoz sonrası kadınlarda kolajen peptitler (günde 10 g) ile yapılan çift kör bir çalışma kemik sağlığı üzerinde hiçbir yararlı etki göstermedi.¹⁹ 

Önerilen ChoSa dozu günde 6-10 mg'dır.

Kolajen Yapılarını Desteklemek için Flavonoid açısından zengin özler alın

Flavonoidler, sağlıklı kollajeni desteklemede birçok faydalı etki gösteren bir grup bitki pigmentidir. Üzümlerde, yaban mersini ve ayrıca üzüm çekirdeği ve çAM kabuğu özlerindebulunan antosiyanidinler ve PCO'lar (proantosiyanidin oligomerlerinin kısaltması) kolajen yapılarına özellikle faydalı olanlardır. Antosiyanidinler, PCO'lar ve diğer flavonoidler kolajen metabolizmasını birçok yönden etkiler:

• Kolajenin doğal çapraz bağlanmasının güçlendirilmesiyle sonuçlanan kolajen liflerini gerçekten çapraz bağlama konusunda benzersiz bir yeteneğe sahiptirler.
• Kolajen yapılarının tahrip olmasını engellerler.

Bu faydalı flavonoidlerin yeterli seviyelerini sağlamak için zengin renkli meyveleri ve diğer meyveleri alımınızı artırın. Diyetinizi genel destek için günde 100 ila 200 mg dozunda üzüm çekirdeği veya çAM kabuğu gibi bir PCO özütü ile desteklemek de iyi bir fikirdir.

‌‌Önemli Bir Husus: Fibroblast Nedir?

Kollajen alımı tek başına artan kollajen üretimi oluşturmayabilir. 

Yutulan kollajen normal sindirim sırasında parçalandığından, vücut dokularında yeniden birleştirilmesi için fibroblastlar olarak bilinen özel bağ dokusu hücrelerinin yardımına ihtiyaç duyar. 

İşte bir benzetme. Diyelim ki bir merdiven üretim tesisiniz var. Merdiven olarak monte etmek için dikey ve yatay parçalara ihtiyacınız olacak, değil mi? Ancak fabrikanızdaki sınırlayıcı adım merdiven parçaları değil, parçaları merdivenlere monte edecek işçilerin ve makinelerin sayısıdır. Eğer fabrikanızda merdiven yapmak için parçaları gerçekten bir araya getirecek işçilere veya makinelere sahip olmasaydı, dünyadaki tüm merdiven parçaları merdiven yapımında size faydası olmaz. Vücutta kollajen fabrikası fibroblasttır. Kollajenin yapı taşlarına ihtiyacımız var ve kollajen takviyeleri bu konuda değerli olabilir, ancak belki de daha önemlisi fibroblastın kolajen yapmak için çalışıp açılmasıdır. 

‌‌‌ Eklem Sağlığı İçin Kolajen Takviyelerine Alternatifler

Açıkçası, vücudun kolajen içeriğini arttırmanız gerekebileceğine dair ilk düşünce sadece kolajen almaktır. Ancak, yukarıda açıklandığı gibi, o kadar basit olmayabilir. 

Kolajen takviyeleri kolajen üretiminin yapı taşlarını sağlayabilir, ancak anahtar fibroblastların (kolajen üreten hücreler) aktivitesini artırmak olabilir. 

Kolajen takviyeleri cilt ve eklem sağlığını geliştirmede bazı sonuçlar göstermiştir. Örneğin, tavuk sternumlarından hidrolize kıkırdak ile yapılan bazı çalışmalarda, günde 1.000 mg alan denekler, yüz çizgilerinin ve kırışıklıkların ve karga ayağı çizgilerinin ve kırışıklıklarının yanı sıra cilt elastikiyetinin ve cilt kolajen içeriğinin artmasında önemli gelişmeler göstermiştir.⁴ Kolajen peptit takviyesi de daha genç bir cilt görünümü ile ilişkili göstergeleri geliştirmiştir.^5-7 

Günde 2 g dozlarda hidrolize kıkırdak takviyelerinin diz ve kalça eklem fonksiyonlarında fayda sağladığı gösterilmiştir,⁸ , günde 1,2, 5 veya 10 g dozlarda kolajen peptidlerin karışık sonuçlar gösterdiği gösterilmiştir.^9-11 İyi haber şu ki, altı aylık bir çalışmada, gelişmiş eklem konforu ve fonksiyonu açısından önemli faydalar kaydedilmiştir.¹ 6 ayda, kollajen takviyesine yanıt verenlerin oranı, plasebo grubuna kıyasla kollajen peptit grubunda% 51.6 anlamlı olarak daha yüksekti. %. Ancak 3 ayda gruplar arasında anlamlı bir fark yoktu (%44.1 ve %39.6). Belki de daha yüksek dozajlar daha iyi sonuçlar gösterirdi, ancak günde 10 g'da bile, sonuçlar sürekli olarak etkileyici olmamıştır.

Kısa süreli denemelerde hidrolize kıkırdak takviyesi ile görünüşte daha iyi sonuçlar, aynı zamanda düşük moleküler ağırlıklı hyaluronik asit (HA)içermesi, kolajen peptit ürünlerinin içermemesi olabilir. HA takviyesi ve HA açısından zengin doğal yumurta kabuğu zarı ile yapılan çalışmalar da eklem sağlığı üzerinde faydalı etkiler göstermiştir, bu nedenle kolajen ile yapılan çalışma sonuçlarının kolajen veya HA'dan kaynaklanıp kaynaklanmadığını bilmek zordur.^12-15 

Doğal Yumurta Kabuğu Membranı (NEM), eklem sağlığında kolajen peptitleri ve diğer kolajen ürünlerinden daha iyi sonuçlar veriyor gibi görünmektedir.^13-15 NEM, kolajen, HA ve diğer bağ dokusu bileşenlerinin kaynağıdır. Son çalışmalar NEM'in osteoartrit ve diğer eklem sağlığı sorunlarının ağrı, sertliği ve hareketliliğinin bozulmasından muzdarip insanlara hızlı bir rahatlama getirdiğini göstermektedir. Bir klinik çalışmada, 30 günlük kullanımdan sonra NEM ağrıyı ortalama% 72 azalttı ve yan etki olmaksızın esnekliği %44 artırdı. Sadece kolajen sağlamak yerine, NEM'in kondroitin sülfat dahil olmak üzere kolajen ve glikozaminoglikanlar (GAG'ler) gibi kritik eklem moleküllerinin üretimini arttırdığı düşünülmektedir. GAG'ler kıkırdağın önemli bir bileşenidir, sıkıştırmaya karşı direnç sağlar ve kıkırdak, tendon ve bağların gerilme mukavemetine katkıda bulunur. 

Referanslar:

1. Bongers CCWG, Ten Haaf DSM, Catoire M, vd. Kendi bildirdiği diz ağrısı olan sağlıklı bireylerde kolajen takviyesinin ağrı puanları üzerindeki etkinliği: randomize kontrollü bir çalışma. Appl Physiol Nutr Metab. 2020 Temmuz; 45 (7): 793-800. 
2. Borumand M, Sibilla S. Pure Gold Collagen® kolajen takviyesinin günlük tüketimi gözle görülür yaşlanma belirtilerini azaltır. Yaşlanmada Klinik Müdahaleler. 2014; 9:1747-1758. 
3. Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S. Spesifik biyoaktif kollajen peptitleri ile oral takviye, tırnak büyümesini iyileştirir ve kırılgan tırnakların semptomlarını azaltır. J Cosmet Dermatol. 2017 Aralık; 16 (4): 520-526.
4. Schwartz SR, Park J. Yeni bir hidrolize tavuk sternal kıkırdak özü olan BioCell Collagen® 'in yutulması; kan mikrosirkülasyonunu arttırır ve yüz yaşlanma belirtilerini azaltır. Yaşlanmada Klinik Müdahaleler. 2012; 7:267-273.
5. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Düşük Moleküler Ağırlıklı Kolajen Peptidin Oral Alımı İnsan Cildinde Hidrasyon, Esneklik ve Kırışıklığı Artırır: Randomize, Çift Kör, Plasebo Kontrollü Bir Çalışma. Besinler. 2018 Haziran 26; 10 (7): 826.
6. Evans M, Lewis ED, Zakaria N, Pelipyagina T, Guthrie N.Bir tatlı su deniz kolajeninin cilt kırışıklıkları ve elastikiyeti üzerindeki etkinliğini değerlendirmek için randomize, üçlü kör, plasebo kontrollü, paralel bir çalışma. J Cosmet Dermatol. 2021 Mart; 20 (3) :825-834. 
7. Inoue, N., Sugihara, F. ve Wang, X. Biyoaktif kollajen hidrolizatlarının alınması, randomize çift kör plasebo kontrollü bir klinik çalışmada yüz cildinin nemini ve elastikiyetini artırır ve yüz yaşlanma belirtilerini azaltır. J.Sci. Gıda Tarımı 2016; 96:4077—4081. 
8. Schauss AG, Stenehjem J, Park J, Endres JR, Clewell A. Yeni düşük moleküler ağırlıklı hidrolize tavuk sternal kıkırdak ekstresi BioCell Collagen'in osteoartrite bağlı semptomların iyileştirilmesine etkisi: randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir çalışma. J Agric Gıda Kimyası 2012; 60 (16): 4096-4101. 
9. Zdzieblik D, Oesser S, Gollhofer A, König D.Spesifik kollajen peptitlerin takviyesini takiben aktiviteye bağlı diz eklemi rahatsızlığının iyileştirilmesi. Appl Physiol Nutr Metab. 2017 Haziran; 42 (6): 588-595. 
10. Kumar S, Sugihara F, Suzuki K, vd. Kollajen peptidin osteoartrit üzerindeki etkinliği üzerine çift kör, plasebo kontrollü, randomize, klinik bir çalışma. J Sci Gıda Tarım. 2015 Mart 15; 95 (4): 702-7. 
11. McAlindon TE, Nuite M, Krishnan N, vd. Kolajen hidrolizat ile tedaviyi takiben gecikmiş gadolinyum geliştirilmiş manyetik rezonans görüntüleme ile tespit edilen diz osteoartrit kıkırdağındaki değişiklik: pilot randomize kontrollü bir çalışma. Osteoartrit kıkırdak. 2011 Nisan; 19 (4): 399-405.
12. Sato T, Iwaso H. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki hastalarda diz osteoartriti tedavisinde hyaluronik asidin (Hyabest® J) etkinliği çalışması. Yeni Rem Clin. 2009; 58 (3)
13. Hewlings S, Kalman D, Schneider LV. Diz Osteoartritli Yetişkinlerde Eklem Sağlığının İyileştirilmesi İçin Suda Çözünür Tavuk Yumurta Kabuğu Membranını Değerlendiren Randomize, Çift Kör, Plasebo Kontrollü, Prospektif Klinik Çalışma. J Med Gıda. 2019; 22 (9): 875-884. 
14. Ruff KJ, Winkler A, Jackson RW, DeVore DP, Ritz BW. Diz osteoartritinden kaynaklanan ağrı ve sertliğin tedavisinde yumurta kabuğu zarı: randomize, çok merkezli, çift kör, plasebo kontrollü bir klinik çalışma. Clin Rheumatol. 2009 Ağustos; 28 (8): 907-14.
15. Ruff KJ, Morrison D, Duncan SA, vd. Sağlıklı, menopoz sonrası kadınlarda egzersize bağlı eklem ağrısı, sertlik ve kıkırdak dönüşünde doğal yumurta kabuğu zarının plaseboya karşı faydalı etkileri. Clin Interv Yaşlanma. 2018 Şubat 19; 13:285-295.
16. Wickett RR, Kossmann E, Barel A, vd. İnce saçlı kadınlarda kolin stabilize ortosilisik asidin oral alımının saç gerilme mukavemeti ve morfolojisi üzerindeki etkisi. Arch Dermatol Res. 2007 Aralık; 299 (10): 499-505.
17. Barel A, Calomme M, Timchenko A, vd. Fotohasarlı cilde sahip kadınlarda kolin stabilize ortosilisik asidin oral alımının cilt, tırnak ve saç üzerindeki etkisi. Arch Dermatol Res. 2005; 297 (4): 147-153.
18. Spector TD, Calomme MR, Anderson SH, vd. Kalsiyum/D3 vitaminine ek olarak kolin stabilize ortosilisik asit takviyesi, osteopenik kadınlarda kemik oluşumu belirteçlerini uyarır: randomize, plasebo kontrollü bir çalışma. BMC Muskuloskelet Bozukluğu. 2008 Haziran 11; 9:85.
19. Cúneo F, Costa-Paiva L, Pinto-Neto AM, Morais SS, Amaya-Farfan J. Düşük mineral yoğunluğuna sahip postmenopozal kadınların kemik metabolizması üzerindeki kolajen hidrolizatlarla diyet takviyesinin etkisi. Maturitas. 2010 Mart; 65 (3) :253-7.