Çinko Takviyeleri Açıklaması

İz mineral çinko, bağışıklık fonksiyonundan hücresel sağlığa kadar bir dizi sağlık yönü için vücudunuz tarafından ihtiyaç duyulur.¹ Ne yazık ki, modern diyetimizde genellikle optimal sağlığı korumak için yeterli çinko bulunmamaktadır, bu nedenle birçok kişi beslenme boşluklarını kapatmak için takviyelere yöneliyor. Çinko takviyeleri söz konusu olduğunda, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli seçenekler vardır, bu bazen kafa karışıklığına neden olabilir. Bir takviyeye karar vermeden önce, farklı çinko formlarını anlamak ve hangisinin sizin ve ihtiyaçlarınız için en iyi olabileceğini belirlemek önemlidir.

Çinko Tipi Neden Önemlidir?

Çinko takviyeleri genellikle çinko ve glukonik asit gibi organik bir molekül kombinasyonuna sahiptir. Bu, minerali daha kararlı hale getirmek ve dolayısıyla vücut tarafından daha kolay emmek için yapılır. Bu kombinasyon meydana geldiğinde, ortaya çıkan besin “şelatlı” olarak tanımlanır ve glukonik asit durumunda çinko glukonat ile sonuçlanır.

Tükettiğiniz çinko türünü genel sonuçlarınızda fark yaratabilir, çünkü çeşitli şelatlı çinko formları (glukonat, pikolinat veya sitrat gibi) değişen emilim oranlarına sahiptir (“biyoyararlanım” olarak da bilinir). Çinko formlarının biyoyararlanımı dikkate alınması gereken önemli bir faktördür.

En İyi Emilen Çinko Formları

Şelatlı bir çinko formunun biyoyararlanımı, sudaki çözünürlüğü ve elemental çinko içeriği gibi birkaç faktöre bağlıdır. Bir örnek, az çözünür olan ancak %25'lik bir elemental çinko içeriği içeren çinko glisinat olabilir.² Araştırmalar, altı haftalık bir süre boyunca yetişkin kadınlara kapsül formunda uygulandıktan sonra plazma plazma çinko seviyelerinde önemli plazma artışları ile bu form için yüksek düzeyde biyoyararlanım olduğunu göstermektedir.³

Diğer araştırmalarda, sağlıklı yetişkin erkeklere iki hafta boyunca çinko glukonat (suda çözünür,% 14 element içeriği) veya çinko oksit (çözünmez,% 80 içerik) içeren tabletler verildi.² Sonuç olarak, çinko glukonatın maksimum plazma konsantrasyonlarına ulaştığı gösterildi, bu da çinko okside göre üstün emilimi gösterir.⁴

Benzer şekilde, çinko sitrat, %31'lik bir element içeriğiyle az çözünür.² Sağlıklı yetişkinleri içeren araştırmalarda, çinko glukonat ile karşılaştırılabilir biyoyararlanıma sahip olduğu gösterilmiştir.⁵

Daha ileri araştırmalar, sağlıklı gönüllülere dört haftalık bir süre boyunca çinko pikolinat (az çözünür,% 21 element içeriği)² içeren tabletler verildiğinde, saçlarında ve idrarlarında çinko seviyelerinin arttığını gösterdiğini ve yine yüksek biyoyararlanımı gösterdiğini göstermiştir.⁶

Bunu akılda tutarak, çinko glisinat, çinko glukonat, çinko sitrat ve çinko pikolinat, çalışmalarda iyi emilen çinko takviyesi formları olarak görülmektedir.

Hangi Çinko Formu En Az Biyokullanılabilir?

Şelatlanmamış bir ek form çinko oksittir (çözünmez,% 80 element konsantrasyonu).² Bu çinko formu,^4,7 çalışmalarında düşük biyoyararlanım göstermiştir ve iç çinko seviyelerini yükseltmek yerine topikal olarak veya hacim arttırıcı madde olarak daha sık kullanılır.

Çinko Türleri İçin Özel Kullanımlar

Bazı çinko takviyesi biçimleri tipik olarak sağlığın belirli yönlerini desteklemek için kullanılır. Örneğin, pastil formundaki çinko glukonat ve çinko asetatın, çalışmalarda doğuştan gelen bağışıklık fonksiyonunu desteklediği gösterilmiştir (zorluklara karşı hızlı bağışıklık tepkisi).^8,9 

Benzer şekilde, çinko karnosin (araştırmalarda genellikle L-karnosin ve çinkonun biyoyararlanımlı, şelatlı bir formu olan polaprezink olarak anılır)¹⁰ çeşitli çalışmalarda hem bağırsak sağlığı¹¹ hem de kemik dokusu sağlığı¹² ile ilişkilendirilmiştir.

Çinkonun Temel Faydaları

Yetersiz çinko, özellikle ağız sağlığı, doku onarımı ve bağışıklık tepkisi alanlarında yetersiz sağlığa katkıda bulunabilir.¹³ Çinko vücut tarafından endojen olarak üretilemez, bu nedenle diyetinizde veya takviyelerden yeterli miktarda almanızı sağlamak genel sağlık ve zindelik için önemlidir.

Çinkonun sağlık yararları arasında doku sağlığını teşvik etmeyi (özellikle yaralanmadan sonra), uygun bağışıklık fonksiyonunu ve genel hücresel sağlığı içerir. Çinko ayrıca yaşam boyunca sağlıklı gelişimi teşvik etmekle ilişkilendirilmiştir.¹³ 

Çinkonun katkıda bulunduğu sağlığın diğer yönleri şunları içerir:

• Hormonların ve spermlerin sağlıklı üretimine yardımcı olmak¹³
• Göz ve görme sağlığını desteklemek (diğer besinlerle birlikte)¹⁴
• Kan şekeri ve kolesterol alanlarında kardiyovasküler sağlığı geliştirmek¹⁵

Çinko İçeriği Yüksek Gıdalar

Çinkonun doğal besin kaynakları şunları içerir:¹³

• Sığır eti, domuz eti, hindi
• Kabuklu deniz ürünleri, karides, yengeç, istiridye
• Kepekli tahıllar, güçlendirilmiş tahıllar
• Kabak çekirdeği, kaju fıstığı
• Süt, peynir, Yunan yoğurt, yumurta

Çinko Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Çinkonun en emilebilir şekli nedir?

Genel olarak konuşursak, çinko glukonat, çinko glisinat ve çinko pikolinat gibi çinko şelatlarının araştırmalarda takviye formunda en biyoyararlanılabilir olanlar arasında olduğu gösterilmiştir.

Çinko oksit takviye olarak etkili midir?

Çinko oksit, oral takviye olarak alındığında tipik olarak vücut tarafından iyi emildiği düşünülmez. Bununla birlikte, harici (topikal) uygulamalar için yaygın olarak kullanılır.

Her gün çinko alabilir miyim?

Tolere edilebilir üst alım seviyesinin günde 40 mg olarak ayarlandığını akılda tutarak yetişkinlerin günlük çinko almaları genellikle güvenli kabul edilir. Herhangi bir takviyede olduğu gibi, herhangi bir sağlık rejimine başlamadan veya değiştirmeden önce doktorunuza danışın.¹⁶

Ne kadar çinkoya ihtiyacımız var ve çok fazla çinko almanın yan etkileri nelerdir?

ABD FDA'nın Önerilen Günlük Alım yönergelerine göre yetişkin erkekler günde 11 mg almayı hedeflemelidir.¹³ Hamile iseniz veya emziriyorsanız, ihtiyaçlarınız daha fazla olabileceğinden doktorunuza danışın. Ağızdan alındığında çinkonun yan etkileri mide rahatsızlığı, GI rahatsızlığı veya baş ağrısı içerebilir.¹⁶

Sonuç

Çinko, vücudun optimal sağlık ve zindelik için güvendiği temel bir mikro besindir, ancak modern diyetler yeterli seviyeye ulaşamayabilir. Bu nedenle, özel ihtiyaçlarınızı en iyi karşılayan (ve yüksek biyoyararlanıma sahip) çinko formuyla takviye etmek, sağlığı ve canlılığı teşvik etmeye yardımcı olmak için pratik bir yoldur.

*Bu ifadeler Gıda ve İlaç İdaresi tarafından değerlendirilmemiştir. Bu ürünler herhangi bir hastalığı teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek için tasarlanmamıştır.

Referanslar:

1. Wessels I, Maywald M, Rink L. Bağışıklık Fonksiyonunun Kapısı Olarak Çinko. Besinler. 2017 Kasım 25; 9 (12): 1286. doi: 10.3390/nu9121286. PMİD: 29186856; PMCİD: PMC5748737.
2. Devarshi PP, Mao Q, Grant RW, Hazels Mitmesser S. İnsanlarda Çinkonun Çeşitli Kimyasal Formlarının Karşılaştırmalı Absorpsiyonu ve Biyoyararlanımı: Bir Anlatı İncelemesi. Besinler. 2024 Aralık 11; 16 (24): 4269. doi: 10.3390/nu16244269. PMİD: 39770891; PMCİD: PMC11677333.
3. Disilvestro RA, Koch E, Rakes L. Orta Yüksek Doz Çinko Glukonat veya Çinko Glisinat: Genç Yetişkin Kadınlarda Plazma Çinko ve Eritrosit Süperoksit Dismutaz Aktiviteleri Üzerine Etkileri. Biol Trace Elem Res. 2015 Kasım; 168 (1): 11-4. doi: 10.1007/s12011-015-0334-3. Epub 2015 Nisan 17. SAYFA: 25877802.
4. Siepmann M, Spank S, Kluge A, Schappach A, Kirch W. Çinko glukonattan çinkonatın farmakokinetiği: sağlıklı erkeklerde çinko oksit ile karşılaştırma. Int J Clin Pharmacol Ther. 2005 Aralık; 43 (12): 562-5. doi: 10.5414/cpp43562. SAYFA: 16372518.
5. Wegmüller R, Tay F, Zeder C, Brnic M, Hurrell RF. Genç yetişkinlerin takviye çinko sitratından çinko emilimi, çinko glukonattan alınan ile karşılaştırılabilir ve çinko oksitten daha yüksektir. J Nutr. 2014 Şubat; 144 (2): 132-6. doi: 10.3945/jn.113.181487. Epub 2013 Kasım 20. PMİD: 24259556; PMCİD: PMC3901420.
6. Barrie SA, Wright JV, Pizzorno JE, Kutter E, Barron PC. İnsanlarda çinko pikolinat, çinko sitrat ve çinko glukonatın karşılaştırmalı emilimi. Ajan Eylemleri. 1987 Haziran; 21 (1-2): 223-8. doi: 10.1007/BF01974946. SAYFA: 3630857.
7. Wolfe SA, Gibson RS, Gadowsky SL, O'Connor DL. Güney Ontario'da yaşayan 36. gebelik haftasında bir grup hamile ergenin çinko durumu. J Am Coll Nutr. 1994 Nisan; 13 (2): 154-64. doi: 10.1080/07315724.1994.10718389. SAYFA SAYISI: 8006297.
8. Marshall S. Çinko glukonat ve soğuk algınlığı. Randomize kontrollü çalışmaların gözden geçirilmesi. Can Fame Physician. 1998 Mayıs; 44:1037-42. PMİD: 9612589; PMCİD: PMC2277668.
9. Hemilä H, Chalker E. Yüksek doz çinko asetat pastillerinin çeşitli soğuk algınlığı semptomları üzerindeki etkinliği: bir meta-analiz. BMC Fab Uygulaması. 2015 Şubat 25; 16:24. doi: 10.1186/s12875-015-0237-6. PMİD: 25888289; PMCİD: PMC4359576.
10. Polarprezinc. Ulusal Kanser Enstitüsü. 
11. Ohkawara T, Nishihira J, Nagashima R, Takeda H, Asaka M. Polaprezinc, insan kolon hücrelerini hidrojen peroksitin neden olduğu oksidatif hasardan korur: sitoprotektif ısı şoku proteinleri ile ilgilidir. Dünya J Gastroenterol. 2006 Ekim 14; 12 (38): 6178-81. doi: 10.3748/wjg.v12.i38.6178. PMİD: 17036391; PMCİD: PMC4088113.
12. Ko EA, Park YJ, Yoon DS, Lee KM, Kim J, Jung S, Lee JW, Park KH. Kemik kırığı iyileşmesi için polaprezink'in ilaç yeniden konumlandırılması. Commun Biol. 2022 Mayıs 16; 5 (1) :462. doi: 10.1038/s42003-022-03424-7. PMİD: 35577977; PMCİD: PMC9110432.
13. Gorman, Rachael Moeller. “Çinko: Vücut İçin Ne Yapar ve En İyi Besin Kaynakları - Harvard Health.” Harvard Sağlığı.
14. “AREDS/AREDS2 Klinik Araştırmaları | Ulusal Göz Enstitüsü.” NIH.gov. 
15. Asbaghi O, Sadeghian M, Fouladvand F, Panahande B, Nasiri M, Khodadost M, Shokri A, Pirouzi A, Sadeghi O. Tip 2 diabetes mellituslu hastalarda çinko takviyesinin lipid profili üzerindeki etkileri: Randomize kontrollü çalışmaların sistematik bir incelemesi ve meta-analizi. Nutr Metab Cardiovasc Aralık 2020 Temmuz 24; 30 (8): 1260-1271. doi: 10.1016/j.numecd.2020.03.021. Epub 2020 28 Mart. SAYFA SAYISI: 32451277.
16. Mayo Kliniği Personeli. “Çinko.” Mayo Kliniği, 10 Ağustos 2023.