Sağlık bakımının bu kadar popüler hale geldiği bir gün ve çağda, yeşil tozlar ana temel bir unsur haline geldi. Ancak şu soruyu akla getiriyor, yeşil tozlar gerçekten işe yarıyor mu ve bir rutine eklemeye değer mi? Yeşil tozlar, diyete mikro besinler ve lif eklemek için tasarlanmış diyet takviyeleridir. İçerdikleri bitki bazlı bileşenler normal sindirim fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olabilir, günlük enerji metabolizmasına katkıda bulunabilir ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde normal enflamatuar tepkileri korumadaki rolleri için incelenen antioksidanlar sağlayabilir. Kullanımı basittir ve smoothie'ler, yoğurt, su veya istediğiniz herhangi bir şeye karıştırılabilirler.

İşte mevcut araştırmaların yeşil toz takviyeleri hakkında söyledikleri, gerçekçi olarak neler sunabilecekleri ve hedeflerinize uygun olanı nasıl seçeceğiniz.

Yeşil Tozlar Nedir?

Yeşil tozlar kurutulmuş ve öğütülmüş bitki bileşenlerinden yapılan besin takviyeleridir. Çoğu formül, yapraklı yeşil sebzeler, algler, otlar, otlar ve meyve veya sebze özlerinin bir karışımını içerir. Bu ürünler lif, sindirim enzimleri, probiyotikler ve adaptojenik botanikler dahil olmak üzere ek bileşenler içerir.

Birçok yeşil tozda bulunan yaygın bileşenler şunlardır:

• Ispanak, lahana ve brokoli gibi yapraklı yeşillikler
•  spirulina ve klorellagibi algler
• Buğday çimi veya arpa otu gibi otlar
• Meyvelerden, otlardan veya sebzelerden elde edilen bitki antioksidanları

Malzemeler, içeceklere ve gıda ürünlerine eklenebilen toz bir maddeye dönüştürülmeden önce besin değerlerini korumak için düşük sıcaklıkta işleme tabi tutulur.

Yeşil tozların sebzelerin yerini alması amaçlanmamıştır. Bunun yerine, günlük ürün alımı tutarsız olduğunda beslenme boşluklarını doldurmaya yardımcı olmak için tasarlanmıştır.

1. Yeşil Tozlar Cilt Sağlığını Destekleyebilir

İnsan vücudu, özellikle cilt, güneş ışığı, kirlilik ve oksidatif stres dahil olmak üzere çevresel stres faktörlerine sürekli olarak maruz kalır. Yeşil tozlar, vücudun normal cilt yapısını ve işlevini korumasına yardımcı olduğu düşünülen antioksidan bakımından zengin bitki bileşikleri içerir.

Spirulina, mavi-yeşil mikroalg formunda doğal olarak bulunan fikosiyaninler, karotenoidler ve polifenoller içerdiğinden, bu ürünlerde yaygın bir bileşen olarak yer alır. İnsan katılımcılarla yapılan araştırmalar, spirulina kullanımını düzenli yemeklerle tükettiklerinde cilt elastikiyetinin ve hidrasyonun iyileştirilmesi ile ilişkilendirmiştir.

Cilt, antioksidan savunma yoluyla ultraviyole (UV) radyasyon ve çevre kirleticileri ile karşı karşıya kaldığında gelişen serbest radikallerden kendini korur. Antioksidanlar doğal olarak birçok yeşil tozda bulunur, bu da cildin korunmasına ve uzun vadeli cilt sağlığının iyileştirilmesinin anahtarı olan oksidatif strese karşı savunmaya yardımcı olabilir.

Bazı yeşil karışımlar ayrıca normal kollajen oluşumuna ve cilt bariyeri fonksiyonuna katkıda bulunan A vitamini, C vitamini ve E vitamini gibi vitaminler sağlar.

2. Yeşil Tozlar Bağışıklık Sisteminin Korunmasına Yardımcı Olabilir

Bağışıklık sistemi normal şekilde çalışması için sürekli bir mikro besin kaynağına bağlıdır ve koyu yapraklı yeşillikler ve yeşil sebzeleri tüketiminde temel A, C, K ve folat vitaminlerini alır:

• A vitamini mukozal bariyerlerimizin bütünlüğünü korumaya yardımcı olur.
• C vitamini dokuları oksidatif stresten korur.
• K vitamini, inflamatuar sinyallemeyi ve bağışıklık dengesini düzenlemeye yardımcı olur.
• Folat, DNA sentezi ve onarımında kritik öneme sahiptir, bu da onu hızlı büyüme dönemlerinde özellikle önemli hale getirir.

Bu vitaminler bağışıklık hücresi aktivitesinde faydalıdır. Bu sebzeler yeşil toz formüllerine eklendiğinde, bağışıklık sisteminin işlevini desteklemek için besin yapı taşlarının sağlanmasına yardımcı olabilirler.

3. Yeşil Tozlar Metabolizmaya Yardımcı Olabilir

Temel besin eksikliği yorgunluğa neden olabilir. Bazı yeşil tozlar doğal olarak iyot, selenyum, magnezyumve bitki kaynaklarından elde edilen demir içerir ve bu da enerji metabolizmasına birçok yönden katkıda bulunabilir. İyot tiroid hormonlarının üretiminde kullanılır ve tiroid sırayla metabolik hızı düzenlemeye yardımcı olur. Selenyum tiroid dokusunu koruyan antioksidan enzimleri destekler. Magnezyum, enerji üretimi ile ilgili yüzlerce enzimatik reaksiyonda yer alır.

Bazı yeşil tozlar, gıdaları kullanılabilir hücresel enerjiye dönüştürmeye yardımcı olan bitki kaynaklarından elde edilen B vitaminlerini de içerir. Dengeli bir diyetle birlikte yeşil tozlar, günlük enerji seviyelerini etkileyen süreci desteklemeye yardımcı olabilir.

4. Yeşil Tozlar Mevsimsel Rahatlığa Yardımcı Olabilir

Birkaç yeşil toz formülü, mevsimsel değişiklikler sırasında solunum rahatlığını desteklemedeki rolü için incelenen spirulina içerir.

Randomize, çift kör klinik çalışmalarda, spirulina takviyesi, burun tıkanıklığının azalması, kaşıntı ve hapşırma gibi mevsimsel solunum semptomlarındaki iyileşmelerle ilişkilendirilmiştir. Araştırmacılar bunun spirulina'nın dengeli bir enflamatuar yanıtı destekleme yeteneği ile ilişkili olabileceğine inanıyor.

Ek olarak, yeşil tozlar genellikle faydalı bağırsak bakterilerini besleyen prebiyotik lifler içerir. Çeşitli bir bağırsak mikrobiyomu normal bağışıklık sinyali ile ilişkilidir ve vücudun mevsimsel tetikleyicilere nasıl tepki verdiğini etkileyebilir.

5. Yeşil Tozlar Sindirim Düzenliliğini Destekleyebilir

Birçok insan yeterince diyet lifi tüketmez. Yeşil tozlar genellikle normal bağırsak fonksiyonunu destekleyen sebzelerden, otlardan ve alglerden elde edilen lif içerir.

Diyet lifi doğal olarak sağlıklı bağırsak hareketinin korunmasına yardımcı olur. Bazı yeşil tozlar ayrıca suyu bağırsaklara çeken ve dışkıyı yumuşak tutmaya yardımcı olan magnezyum içerir.

Dengeli bir bağırsak mikrobiyomu normal sindirim fonksiyonu ve besin emilimi ile ilişkilidir. Yeşil tozlardaki prebiyotik lifler, faydalı bağırsak bakterilerini beslemeye ve normal bağırsak süreçlerini desteklemeye yardımcı olabilir.

Yan Etkiler + Sınırlamalar

Yeşil tozlar genellikle birçok insan tarafından tolere edilse de, herkes için değildir. Bu tozları kullanmadan önce birçok şey dikkate alınmalıdır. Daha önce de belirtildiği gibi, bazı tozlar daha yüksek miktarda K Vitamini içerir; bu, bazı antikoagülanların etkinliğini azaltabilir ve bu ilaçlara ihtiyaç duyan kişilerde kaçınılması gerekebilir. Yosun ürünleri iyot içerebilir. Tiroid rahatsızlığı olan hastalar, iyot bakımından zengin takviyeleri kullanmadan önce sağlık uzmanlarına danışmalıdır. Ek olarak, yeşil tozlar belirli bitkisel özler içerdiğinden, hamile veya emziren kişiler bunları kullanmadan önce sağlayıcılarına danışmalıdır.

Doğru Yeşil Toz Takviyesi Nasıl Seçilir

Doğru pudra satın alırken göz önünde bulundurmanız gereken birkaç şey var.

• İçerik şeffaflığı: Dahil edilen bitki antioksidanlarının, alglerin ve diğer bitkilerin türlerini ve miktarlarını açıkça belirten formülleri aradığınızdan emin olun.
• Besin çeşitliliği: Kaliteli bir yeşil toz, sadece bir veya iki temel bileşeni değil, yapraklı yeşillikleri, algleri ve bitki antioksidanlarını içerir.
• Eklenen fonksiyonel bileşenler: Kaliteli formüller, bağırsak sağlığını geliştirmeye yardımcı olmak için lif, probiyotikler, ve sindirim enzimleri gibi ek bileşenler içerir.
• Kalite ve saflık: İyi üretim uygulamalarını izleyen ve kirletici testi yapan şirketler tarafından üretilen ürünleri seçtiğinizden emin olun.

Sonuç: Yeşil Tozlar Buna Değer mi?

Yeşil tozlar günlük besin alımını desteklemek için uygun bir yöntem sağlar. Bitki bazlı vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lif konsantre, kullanımı kolay bir biçimde sağlarlar. Bütün gıdaların yerini almasa da, yeşil tozlar uzun vadeli sağlığa odaklanan dengeli bir yaşam tarzına ek olabilir.

Referanslar:

1. Lipton, B. (2023). Yeşil Toza İhtiyacınız Var mı? İşte Uzmanların Söyledikleri. Daha İyi Beslenme, NA-NA.
2. Zhang, J., Oxinos, G. ve Maher, J.H. (2009). Meyve ve sebze tozu karışımının hipertansif denekler üzerindeki etkisi: bir pilot çalışma. Kayropraktik tıp dergisi, 8 (3), 101-106.
3. Rao, V., Balachandran, B., Shen, H., Logan, A. ve Rao, L. (2011). Bitki bazlı takviyenin in vitro ve in vivo antioksidan özellikleri green+. Uluslararası moleküler bilimler dergisi, 12 (8), 4896-4908.
4. Provencal, R. yeşil Tozlar vs. Sebzeler: Gerçekten Buna Değer mi?
5. Kalafati, M., Jamurtas, A.Z., Nikolaidis, M.G., Paschalis, V., Theodorou, A.A., Sakellariou, G.K.,... & Kouretas, D. (2010). Spirulina takviyesinin insanlarda ergojenik ve antioksidan etkileri. Med Sci Spor Egzersizi, 42 (1), 142-151.
6. Ross, D.A. (2002). A vitamini takviyesi için öneriler. Beslenme Dergisi, 132 (9), 2902S-2906S.
7. Xiao, L., Cui, T., Liu, S., Chen, B., Wang, Y., Yang, T.,... & Chen, J. (2019). A vitamini takviyesi, bağırsak mukozal bariyerini iyileştirir ve ishali olan sıçanlarda sıkı bağlantı proteinlerinin ekspresyonunu kolaylaştırır. Beslenme, 57, 97-108.
8. Köyütürk, M., Bolkent, S., Özdil, S., Arbak, S., & Yanardağ, R. (2004). C vitamini, E vitamini ve selenyum kombinasyon tedavisinin etanol kaynaklı duodenum mukozal hasarı üzerindeki koruyucu etkisi. İnsan ve deneysel toksikoloji, 23 (8), 391-398.
9. Bryshten, I., Paprotny, Ł., Olszowy-Tomczyk, M. ve Wianowska, D. (2024). Farklı K Vitamini İçeriğine Sahip Yeşil Bitkilerin Antioksidan Özellikleri. Moleküller, 29 (15), 3655.
10. Delange, F. (1998). İyot takviyesinin riskleri ve faydaları. Lancet, 351 (9107), 923-924.
11. Schrauzer, G.N. (2001). Besin selenyum takviyeleri: ürün türleri, kalitesi ve güvenliği. Amerikan Beslenme Koleji Dergisi, 20 (1), 1-4.
12. Nielsen, F.H., & Lukaski, HC (2006). Magnezyum ve egzersiz arasındaki ilişki hakkında güncelleme. Magnezyum araştırması, 19 (3), 180-189.
13. Betsy, M., Wilbur, M. ve Cameron, S. (2022). Sağlık Okuması: Yeşil Tozlar-Harika Yiyecekler mi Para Kaybı mı? Beslenme.