Yaygın karahindiba, Taraxacum officianale, genellikle kontrol edilmesi zor olan sinir bozucu, istilacı bir bitki olarak görülür, ancak aslında sindirimi iyileştirmekten sedef hastalığını kontrol etmeye kadar uzanan harika sağlık yararları olan harika bir ot.

Karahindibanın tüylere dönüşen parlak sarı çiçekleri, çocuklar için dileklerin habercisi ve çimleriniz için bir kabustur. Bunun nedeni, olgun bir karahindiba bitkisinin çıkarılması zor olan uzun, kalın bir ana kökene sahip olmasıdır. Karahindiba bitkisi kurulduktan sonra mevsim filizlenir ve tohumlarını rüzgarla bahçelere, çimlere, tarlalara, golf sahalarına ve hatta kaldırımdaki çatlaklara yayar.

Karahindiba Tarihi ve Kullanımı

İlk olarak Arap doktorlar tarafından 10. ve 11. yüzyıllarda ve daha sonra 1200'lerde Galli şifacılar tarafından bir ilaç olarak bahsedilen karahindiba yüzyıllardır müshil, mide ilacı, cilt tonisi ve artrit, siğiller, PMS ve böbrek taşları için tedavi olarak kullanılmıştır. Adı, bitkinin yapraklarındaki ve köke suyu veren diş benzeri tırtıklardan dolayı Fransız dent de lion-aslanın dişlerinden gelir.

Avrasya'ya özgü olan karahindiba, gıda ve ilacın önemli bir bileşeni olarak dünyanın geri kalanına tanıtıldı. Bitki mükemmel bir A vitamini, K vitamini ve C vitaminikaynağıdır; lif, kalsiyum ve potasyum için iyi bir kaynaktır ve ıspanaktan daha fazla protein (fincan başına 1,5 gram) içerir. Yeşiller ayrıca E vitamini, folat ve diğer B vitaminleriiçerir.

Bitkinin tıbbi özelliklerinin çoğundan sorumlu olankarahindiba kökü, en acı olduğu Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında en iyi hasat edilir. Yapraklar her zaman toplanabilir, ancak ilkbaharda genç ve yumuşakken daha lezzetlidir. Çiğ veya hafif beyazlatılmış salatalara harika bir katkı sağlarlar ve ıspanak gibi tedavi edilebilirler - haşlanmış, baharatlandırılmış ve sebze olarak servis edilebilirler. Kurutulmuş yapraklar sindirim içeceklerinde ve bitki çaylarında kullanılır, kurutulmuş kök mükemmel bir kahve ikamesidir ve çiçekler şarap veya bira yapmak için kullanılabilir.

Sağlığınız İçin Zeki

Bitkinin Latince adı, Taraxacum officinale Yunanca tarazos (bozukluk) ve bitkinin iyileştirme kabiliyetine göre adlandırılan akos (çare) kelimesinden gelir. Genellikle vücuda uyarıcı olan karahindiba, doğal bir müshil, idrar söktürücü ve karaciğerdir. Böbrek ve karaciğer fonksiyonunu arttırır ve idrara çıkma sıklığını arttırır. Henüz kanser tedavisi olarak etkinliğini destekleyen hiçbir insan çalışması olmamasına rağmen, hayvan ve in vitro çalışmalar karahindiba kökü ekstresinin kolon ve karaciğer kanserleriyle etkili bir şekilde savaşma yeteneğini göstermiştir.

Herhangi bir bitki veya takviye almadan önce doktorunuza danışmak her zaman akıllıca olsa da, karahindiba güvenli ve büyük toksisite ve olumsuz yan etkilerden arınmış gibi görünmektedir. İşte bu güçlü bitkinin sağlık yararlarından bazıları.

Bağırsak Sağlığını Teşvik Ediyor

Mide şişkinliği, hazımsızlık veya diğer bağırsak sorunlarından mı muzdarip? Karahindiba kökü karnı yatıştıran, sindirimi destekleyen ve bağırsak hareketlerini artıran harika bir çay yapar. Karaciğer tarafından salgılanan ve safra kesesinde depolanan ve yağın parçalanmasına yardımcı olan bir sıvı olan safra üretimini uyarır. Karahindiba kökü ayrıca bitkilerde bulunan ve sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesini destekleyen bir tür çözünür lif olan inülin bakımından da yüksektir.

Sık sık mide rahatsızlığı yaşıyorsanız, her gün bir fincan karahindiba çayı içmeyi deneyin ve yardımcı olup olmadığına bakın. Ayrıca biraz bal ile tatlandırılabilir veya zencefil ve meyan kökü gibi diğer bağırsak yatıştırıcı köklerle karıştırılabilir.

Kabızlıkla Savaşır

Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü'ne göre kabızlık, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yaygın sindirim sorunlarından biridir ve yetişkinlerin yaklaşık yüzde 16'sını ve 60 yaşın üzerindekilerin yüzde 33'ünü etkiler. Nedenleri şunları içerir:

• Lif oranı düşük kötü beslenme
• Bazı ilaçlar
• Bazı tıbbi durumlar
• Dehidrasyon
• Egzersiz eksikliği

karahindiba, Cascara sagrada, ravent kökü, zencefil ve kızamık dahil olmak üzere müshil özelliklerine sahip küçük dozlarda bitki, tekrar normal hissetmenize yardımcı olabilir.

Su Tutmayı Azaltır

Ödem olarak da bilinen sıvı tutulması, böbrekler suyu yeterince yok etmediğinde ortaya çıkar. Kadınlar hamilelik veya PMS sırasında yaşayabilir. Ödem ayrıca böbrek veya kalp hastalığına bağlı olabilir.

Şişliği ve kan basıncını azaltmak için doktorlar genellikle vücudun sıvıları atmasına yardımcı olmak için diüretikler veya su hapları reçete eder. Potasyum genellikle su ile yıkanır, bu da özellikle kalp hastalığı olan kişiler için tehlikeli olabilecek düşük potasyum seviyelerine neden olur. Karahindiba harika bir idrar söktürücüdür çünkü etkili olmasının yanı sıra doğal olarak potasyum bakımından yüksektir.

Varisli Damarları Yatıştırır

Varisli damarlar, damarlar genişlediğinde, şiştiğinde ve büküldüğünde ortaya çıkar. Vücudun herhangi bir yerinde görünebilirler, ancak en yaygın olarak bacaklarda görülürler. Hareketsizlik, obezite, hamilelik ve bacak dolaşımını azaltan herhangi bir şey riskinizi artırabilir. Tedaviler şunları içerir: daha fazla meyve ve sebze yemek ve yeterli miktarda C vitamini, E vitamini ve B kompleksi vitamin almak. Su tutma sorunun bir parçasıysa, diüretik olarak kullanılan karahindiba semptomları hafifletmeye yardımcı olabilir.

Sedef hastalığını evcilleştirir

Özellikle dirseklerde, dizlerde ve kafa derisinde kırmızı, pullu lekelere neden olan kronik iltihaplı bir cilt rahatsızlığı olan sedef hastalığı, batı dünyasında yaşayan insanların %2'sini etkileyen bir sorundur. Şu anda sedef hastalığının tedavisi olmasa da, doğru bir teşhis almak ve stres, diyet ve iş-yaşam dengesi gibi onu tetikleyebilecek bireysel gerçekleri anlamak önemlidir.

Karahindiba dahil olmak üzere birkaç bitki semptomları azaltmaya yardımcı olabilir. Sağlıklı bir diyet, düzenli egzersiz ve güneş ışığı da durumu hafifletmeye yardımcı olabilir. karakafes, aloe vera veya D vitamini içeren kremler de tahrişi hafifletebilir.

Bir dahaki sefere o sarı çiçekleri veya beyaz tüy toplarını gördüğünüzde, karahindiba lanetlemeden önce iki kez düşünün. İyileşme ve esenliğe giden yolda size yardımcı olabilecek bir arkadaş olarak düşünün.

Referanslar:

1. https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/taraxacum-officinale
2. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/constipation/definition-facts
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5739857/
4. https://pdfs.semanticscholar.org/2d3c/7b118a7d60b06f65082d96ed1164fd008df4.pdf
5. Ovadje P, Ammar S, Guerrero JA, Arnason JT, Pandey S. Karahindiba kökü ekstresi, çoklu ölüm sinyal yollarının aktivasyonu yoluyla kolorektal kanser proliferasyonunu ve hayatta kalmasını etkiler. Oncotarget.; 7 (45): 73080—73100. doi: 10.18632/oncotarget.11485
6. Vandeputte D, Falony G, Vieira-Silva S, vd. Prebiyotik inülin tipi fruktanlar, insan bağırsak mikrobiyotasında spesifik değişikliklere neden olur. Mayıs 2017; 66 (11) :1968—1974. doi: 10.1136/gutjnl-2016-313271