İçindekiler
İçindekiler
Nitrik oksit, vücutta doğal olarak üretilen ve vazodilatör görevi gören ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olan bir gazdır. Optimal doku ve organ sağlığı için uygun kan akışı gereklidir. Belirli gıdalar ve takviyeler vücudun doğalnitrik oksitseviyelerini artırmaya yardımcı olabilir.
Nitrik Oksit, nitrojen ve oksijenin birleştirilmesiyle vücutta doğal olarak üretilen bir gazdır. Ana rolü, kan damarlarını genişletmeye, kan akışını artırmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olarak kan damarı sağlığını desteklemektir.1
Vazodilatasyon, damarlardan daha fazla kanın akmasına izin veren kan damarlarının genişlemesidir. Nitrik oksit, kan damarlarının iç kaslarını gevşeterek, kan akışını genişletmelerine ve artırmalarına izin vererek çalışır. Sağlıklı vazodilatasyon, oksijen ve besinlerin vücuttaki dokulara ve organlara ulaşmasına izin vererek işlevlerini desteklediğinden optimal sağlık için önemlidir.2
Kan damarı sağlığının bir destekçisi olarak nitrik oksit, vücutta bir dizifaydasunar. Çalışmalar, nitrik oksitin kas ağrısını azaltmaya, erektil disfonksiyonu tedavi etmeye, egzersiz performansını artırmaya ve hatta tip 2 diyabetin yönetilmesine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Nitrik oksit takviyelerde veya gıdalarda bulunamazken, bazı takviyeler ve gıdalar vücudun kendi nitrik oksit üretimini destekler. Nitrat bakımından zengin gıdalarla birlikte antioksidan bakımından zengin bir diyet yemek nitrik oksit üretimini destekleyebilir. Bazı gıdalarda veya takviye olarak bulunan iki amino asit,L-argininveL-sitrülin, ayrıcanitrik oksit üretimini destekler.
Araştırmalar, doğal olarak oluşan nitratlar açısından zengin bir diyetin atletik performansı artırabileceğini ve kronik ve diyetle ilgili hastalık riskinizi azaltabileceğini göstermektedir. Tersine, ilave nitrit veya nitrat bakımından yüksek bir diyet yemek hastalık riskini artırabilir.
Doğal olarak nitrat içeren birçok gıda, vücudun nitrosaminler yerine nitrik oksit yapmasına yardımcı olan C vitamini gibi antioksidanlar da içerir. Ticari olarak işlenmiş sosisli sandviçler, şarküteri etleri, domuz pastırması ve jambon gibi nitrat ve nitrit eklenmiş yiyecekler tüketildiğinde, nitratlar nitrozaminlere ayrılır. Nitrozaminler bilinen bir kanserojendir ve sık tüketildiğinde belirli kanser türlerinin riskini artırabilir.3,4İşlenmiş et yemek ayrıca kolon, göğüs, karaciğer ve akciğer kanserleri dahil olmak üzere çeşitli kanserlerin yanı sıra diyabet ve kalp hastalığı riskinin artmasıyla da ilişkilendirilmiştir.5—7
Sağlıklı nitrik oksit seviyelerini desteklemek ve nitrosamin seviyelerini düşürmek için doğal olarak nitrat içeren ve C vitamini açısından zengin sebzeleri yiyin, işlenmiş et alımınızı en aza indirir veya ortadan kaldırın.
Nitrik oksit gazı, koyu yapraklı yeşillikler, turunçgiller, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, fındık ve tohumlar, çikolata ve şarap gibi gıdalarımızdaki doğal nitrat ve nitrit kaynaklarından yapılır. Nitrat açısından zengin bir diyet tüketerek, bir kişi doğal olarak kendi nitrik oksit seviyelerini destekleyebilir.
Ispanak gibi yapraklı yeşil sebzeler, lahana, roka ve pazı ile birlikte diğer sebzelerden daha yüksek nitrat konsantrasyonlarına sahiptir. Ispanak taze olarak tüketilebilir ve salatalarda, sandviçlerde veya ambalajlarda çiğ olarak yenebilir. Ispanak ayrıca garnitür olarak buharda pişirilir veya yumurta, çorba, güveç veya soslarla pişirilir. Ispanağı fırınlamada da kullanabilir, demir, lif ve nitrat artışı için keklere veya ekmeklere ekleyebilirsiniz! Son olarak, ıspanak kolaylık sağlamak ve gıda israfını önlemeye yardımcı olmak için dondurulmuş olarak da satın alınabilir veya saklanabilir.
Diyetinizde çok fazla ıspanak almazsanız, ıspanak tozları veya kapsülleri aracılığıyla besleyici özelliklerinden yararlanabilirsiniz.
Pancar, antioksidanlar, lif ve nitratlar açısından zengin renkli bir kök sebzedir. Pancar, renkli, nemlendirici bir içecek için çiğ olarak suyu sıkılabilir veya bağırsak için sağlıklı bir çeşni olan lahana turşusuna fermente edilebilir. Pancar ayrıca keklerde, ekmeklerde, keklerde, kreplerde veya gofretlerde pişirilebilir ve tarifinize canlı bir pembe veya kırmızı renk tonu sağlar!
Pancar genellikle soyulur ve çorbalar, salatalar veya garnitürler için pişirilir. Pancarın tadından hoşlanmayanlar için, pancar tozu takviyesi , pancarın besinsel faydalarından rahatça ve tutarlı bir şekilde yararlanmanın mükemmel bir yoludur!
Kan damarı sağlığını destekleyen nitrat bakımından doğal olarak yüksek olan çalışmalar, pancar ve pancar tozlarının atletik dayanıklılığı destekleyebileceğini ve bir kişinin yüksek yoğunluklu egzersizle başa çıkma yeteneğini artırabileceğini öne sürüyor.
Sarımsak, sarımsaktaki allisin olarak bilinen doğal bir bileşik sayesinde birçok güçlü tıbbi özelliğe sahiptir. Sarımsak aynı zamanda harika bir nitrat kaynağıdır ve az miktarda tüketildiğinde bile nitrik oksit seviyelerini artırmaya yardımcı olur! Sarımsak çoğunlukla pişirilmiş olarak tüketilir ve genellikle çorbalar, güveçler, soslar, salata sosları, marinatlar ve tuzlu pişmiş tarifler gibi tuzlu tariflerde kullanılır. Sarımsak ayrıca toz veya kapsül şeklinde tüketilebilir.
Sarımsağın ek sağlık yararları arasındabağışıklık fonksiyon desteğibulunur, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, atletik performansı, bağırsak sağlığını ve kemik sağlığını destekler ve muhtemelen vücudun ağır metallere karşı detoksifiye olmasına yardımcı olur.
Havuç, göz sağlığını, sindirimi, kalp sağlığını, bağışıklık fonksiyonunu, cilt sağlığını ve sağlıklı kolesterol seviyelerini desteklemek dahil olmak üzere birçok sağlık yararı sağlar. Havuç, havuçlara turuncu rengini veren ve vücuttaA vitamininedönüştürülen bir bileşik olanbeta karotenbakımından zengindir.
A vitamini vücutta göz sağlığını, bağışıklık sağlığını, büyümeyi, gelişmeyi ve üreme sağlığını desteklemek gibi birçok önemli rol oynar. Beta-karoten açısından zengin ek yiyecekler arasında kavun, balkabağı , mango , şeftali ve kayısı bulunur. Havuç ayrıca lifli sebzeler ve nitrat kaynağıdır.
Et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerinin tümü, büyüme, gelişme, kemik sağlığı, kas sağlığı, bilişsel işlev ve kilo yönetimi için gerekli bir makro besin olan protein kaynaklarıdır. Et, tavuk ve deniz ürünleri de nitrik oksit seviyelerini artırmak için harika seçeneklerdir.
İşlenmiş etler, bakteri üremesini önlemeye yardımcı olmak için ete eklenen nitratlar veya nitritler nedeniyle daha yüksek seviyelerde nitrat içerir. Eklenen nitratlar veya nitratlar ayrıca işlenmiş ete pembe veya kırmızımsı bir renk verir. Bu nedenle, taze, kaliteli et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri, nitrik oksit seviyelerini doğal olarak artırmak için daha sağlıklı bir seçenektir. Etlerin C vitamini açısından zengin meyve ve sebzelerle eşleştirilmesi de vücudun nitratları nitrik okside parçalamasına yardımcı olabilir.
Pişirme, ızgara yapma, kavurma ve buharda pişirme, et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini hazırlamanın lezzetli yollarıdır. Daha sağlıklı ızgara yapmak için buipuçlarına göz atın.
Bitter çikolatabeyaz veya sütlü çikolatadan daha yüksek oranda kakao çekirdeği ile yapılır.Kakaosadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda kardiyovasküler sağlığı desteklemek, ruh halini artırmak, iltihabı azaltmak ve bilişsel işlevi desteklemek gibi inanılmaz sağlık yararları sunar.
Tatlıya düşkünler için çikolata, kişinin sağlığını desteklerken tatlı özlemini tatmin etmek için harika bir seçimdir . Bir nitrat kaynağı olmasının yanı sıra kakao,magnezyum,demir,kalsiyum,çinko,bakır,potasyum,manganezve flavanoller bakımından zengindir.
Kakao flavonoidleri kan basıncını düşürmeye, pıhtıları önlemeye ve kalp ve beyne sağlıklı kan akışını desteklemeye yardımcı olabilir. Kakao, smoothie'lere, pişmiş tariflere,sıcak çikolatayave hatta köstebek sosu gibi tuzlu tariflerle karıştırmak için bitter çikolata, bitter çikolata parçaları veya kakao tozu olarak tüketilebilir.
Turunçgiller beklenmedik bir nitrat kaynağı gibi görünebilir - ancak bu su yoğun, lifli meyve, vücudun nitrik oksit seviyelerini artırmaya yardımcı olmanın harika bir yoludur. Birçok farklı turunçgil türü olsa da, atıştırma, yemek pişirme ve pişirme için yaygın çeşitler arasında portakal, mandalina, limon, misket limonu ve greyfurt bulunur.
Turunçgiller hem tatlı hem de tuzlu tarifler için inanılmaz derecede çok yönlüdür ve yemek pişirmede, fırınlamada, smoothie'lerde, tatlılarda, dondurmalarda, salatalarda veya atıştırmalarda kullanılabilir. Turunçgillerin bir diğer önemli sağlık yararı,yüksek C vitamini içeriğidir. Bu güçlü antioksidan besin, vücudun nitratları nitrik okside parçalamasına yardımcı olmak için gereklidir.
Fındık ve tohumlar iki ana makro besin kaynağıdır - protein ve yağ - ve lif.Ceviz,badem,antep fıstığı,ayçiçeği tohumuvechia tohumude nitrat içerir. Özellikle ceviz, vücudun nitratları nitrik okside dönüştürmesine yardımcı olan amino asit L-arginin içerir.
Kuruyemiş ve tohumlar bağırsak sağlığı, kalp sağlığı ve bağışıklık sağlığı için harika temel malzemelerdir. Badem gibi kuruyemişler ayrıca antioksidanE vitaminiaçısından da zengindir. Chia tohumları gibi tohumlar, beyin ve kalp sağlığını destekleyenomega-3 yağ asitlerikaynağıdır.
Kereviz, lif ile dolu ve nitrat kaynağı olan su yoğun bir kök sebzedir.KerevizayrıcaK vitaminive az miktarda kalsiyum, demir ve A vitamini kaynağıdır Kereviz, salata, çorba veya güveçte doğranmış, suyu sıkılmış veya smoothie'ye eklenenbadem ezmesiveyafıstık ezmesiile harika bir atıştırmalıktır!
Kırmızı şarap, beyaz şaraptan daha fazla, nitratların, antioksidanların ve resveratrolün bir kaynağıdır. Resveratrol, kırmızı şarapta antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahip doğal bir fenoldür.
Kırmızı şarap vücuttaki nitrik oksit seviyelerini artırmaya yardımcı olsa da, yine de bir alkol kaynağıdır ve hiçbir besin yararı sağlamaz. Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, alkol tüketiminin uzun vadeli ve iyi belgelenmiş olumsuz sağlık etkileri nedeniyle hiçbir alkol miktarı insan tüketimi için güvenli kabul edilmemektedir.8
Düşük nitrik oksit seviyeleri kan dolaşımını etkiler, beyne, organlara ve dokulara kan akışını azaltır ve aşağıdaki gibi semptomlara neden olabilir:
Nitrik oksit, sağlıklı kan akışını destekleyen bir vazodilatördür ve bu da vücuttaki tüm organ ve sistemlerin sağlığını ve optimal işlevini destekler. Meyveler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar ve kaliteli, sağlıklı et ve deniz ürünleri gibi gerçek, tam gıdalar bakımından zengin bir diyet yemek, vücudun nitrik oksit seviyelerini doğal olarak artırmaya yardımcı olmanın harika bir yoludur.
İşlenmiş etler gibi gıdalara eklenen nitrat veya nitritleri yemekten kaçının. Bilinen kanserojenler olan ve kanser riskini artırabilen nitrosaminlere parçalanırlar.
Doğal olarak oluşan nitratların sağlık yararlarından yararlanmak için haftalık market alışveriş sepetinize ıspanak, pancar, havuç, sarımsak, kümes hayvanları, deniz ürünleri, bitter çikolata, turunçgiller, fındık, tohum ve kereviz ekleyin!
Referanslar:
FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir...
SAĞLIK MERKEZİ, teşhis, tedavi veya tıbbi öneri sunmayı amaçlamamaktadır. Daha fazla bilgi için okumaya devam edin. Burada sağlanan içerik yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir tıbbi veya sağlıkla ilgili teşhis veya tedavi seçenekleri için bir doktor veya diğer sağlık profesyoneline danışın. SAĞLIK MERKEZİNDEKİ bilgiler, bir sağlık profesyonelinin tavsiyesinin yerine geçecek şekilde düşünülmemelidir. SAĞLIK MERKEZİ belirli ürünlerle ilgili iddialar, hastalığı teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek için onaylanmış değildir.
