Moringa nedir?

En popüler ve faydalı yeşil süper gıdalardan biri, popüler dilde “baget”, “mucize” veya “yaban turpu” ağacı olarak bilinen moringa oleifera'dir. Ağaç, Hindistan'ın Himalaya eteklerine özgüdür, ancak şimdi yaygın olarak dünyanın yarı kurak, tropikal ve subtropikal bölgelerinde yetiştirilmektedir. 

Moringa ağacının besin değeri yüksektir ve her bir kısmı ticari veya beslenme amaçları için uygundur. Bu ağacın faydaları Batı tarafından ancak yakın geçmişte bilinirken, moringa yüzyıllardır Hindistan alt kıtasında ve çevresinde kullanılmaktadır. Üretken besin bileşimi, onu geleneksel Ayurveda tıbbında kullanılacak derin şifalı bitkilerden biri haline getirdi. 

Bununla birlikte, öğütülmüş ve kurutulmuş moringa yapraklarından yapılan çay şüphesiz tüketilebilecek en besleyici çaylardan biridir. 

Moringa çayı, çok sayıda temel vitamin ve mineralin varlığı ile tanınır. Ağacın kendisi, özellikle yapraklar, baklalar ve tohumlar, yapraklar öğütüldükten sonra moringa çayına giren tanenler ve flavonoidler gibi çeşitli temel fitokimyasallar içerir. 

İşte moringa çayının sağlık yararları ve kullanımları.

1. Antioksidanlarla Paketlenmiş 

Moringa çayı antioksidanlar, C vitamini, ve beta-karotenile doludur. Çift kurul sertifikalı MD Dr. Amy Shah, “Antioksidanlar bir dizi sağlık yararı sunar ve vücuttaki serbest radikallerle mücadelede ve ortadan kaldırmada yardımcı olarak potansiyel olarak zararlı olabilecek oksidatif stresin başlamasını önler” diyor. 

Bu ağacın yaprakları da quercetinbakımından zengindir. “Quercetin, kan şekerini stabilize etmeye, hastalığa neden olan serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye ve kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilecek bir antioksidandır” diye ekliyor. Yapraklar ayrıca araştırmaya göre kan şekeri seviyelerini düzenlemeye ve kontrol etmeye yardımcı olabilecek klorojenik asit içerir.  

2. Anti-inflamatuar Bileşikler içerir

Moringa çayı, düşük dereceli iltihabı hafifleten izotiyosiyanatlar olarak bilinen iltihapla mücadele ajanlarının varlığı nedeniyle doğası gereği anti-enflamatuardır. Dr. Shah, “Enflamasyon vücuttaki uyaranlara normal bir tepkidir, ancak kronik inflamasyonun yüksek tansiyon da dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorununa yol açtığı gösterilmiştir” diyor. Çalışmalar, moringadaki fenolik glikozitlerin ve diğer bileşiklerin immünosupresif ve anti-enflamatuar aktiviteler gösterdiğini göstermektedir.

3. Sindirime Yardımlar 

Moringa çayındaki anti-enflamatuar bileşikler sindirimi iyileştirmeye, mideyi sakinleştirmeye ve genel olarak genel gastrointestinal sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur.     Bu çayın antibakteriyel özellikleri ayrıca bağırsaklarınızın optimum durumda çalışmasına yardımcı olur. “Moringa özü gibi birçok süper gıda, bağırsağın sağlıklı kalmasına ve düzgün çalışmasına yardımcı olabilir. Moringa'nın yüksek antibiyotik ve antibakteriyel özellikleri bağırsakta patojenlerin büyümesini durdurmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, moringa, genel sindirime yardımcı olan, şişkinlik, kabızlık ve diğer sindirim sorunlarını azaltan B vitaminibakımından yüksektir”.

4. Bağışıklık Sistemini ve Enerjiyi Artırır 

Güçlü askorbik asit ve diğer antioksidanlar seviyeleri bu çayı soğuk algınlığı ve grip semptomlarına karşı koruma için ideal kılar. “Bu antioksidanlar, oksidatif strese karşı savaşmaya yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini uyarır ve böylece bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.”  

Moringa çayı aynı zamanda kafeinsiz bir enerji güçlendiricidir. Dr. Shah, “Kafeinden kaçınmak ve doğal enerji güçlendiricileri seçmek, sağlıklı bir uyku/uyanıklık döngüsünü teşvik etmek ve sirkadiyen ritimleri aynı hizada tutmak için idealdir” diye ekliyor.

5. Cilt ve Saç Sağlığını İyileştirir

Moringa 'nin güçlü antioksidan özellikleri, 'sitokininler' olarak adlandırılan yüksek bir kimyasal konsantrasyonuna sahiptir.     Bu sadece hasarlı hücrelerin onarılmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda hücre büyümesini artırır ve kolajenistabilize eder. Moringa çayı proteinlerin yanı sıra dokuz esansiyel amino asidin tümü ile doludur ve yeterli miktarda C vitamini ve B kompleksi içerir. “Amino asitler, saç büyümesini teşvik etmeye ve ciltteki nemi korumaya yardımcı olan proteinin yapı taşlarıdır. Bu nedenle, düzenli moringa alımı cilt ve saç sağlığını iyileştirmenin harika bir yoludur” diye açıklıyor Dr. Shah. 

Referanslar: 

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453016300362 
2. https://www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/phytochemical 
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19324944/ 
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4071966/
5. https://arthritis-research.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13075-018-1597-9 
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20435128/ 
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21771453/ 
8. https://www.britannica.com/science/cytokinin