Glukomannan: En İyi 4 Sağlık Faydasını ve Kullanımını Keşfetmek
Glukomannan Nedir?
Glukomannan , genellikle fil yamı olarak adlandırılan konjak kökünden kaynaklanır. Bu inanılmaz kaynak faydalı özelliklerle doludur.
Çözünür bir diyet lifi olan Glukomannan, sayısız potansiyel sağlık yararı sunar. Yılan palmiyesi, şeytan dili ve vudu zambağı olarak da bilinen konjak bitkisi, 6. yüzyıldan beri Japonya'da tıbbi bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Glukomannan, muhtemelen sağlık yararlarının çoğunu oluşturan suyu emme konusunda olağanüstü bir yeteneğe sahiptir. Sıvı ile birleştirildiğinde, glukomannan ağırlığının 50 katına kadar genişleme kapasitesine sahiptir. Bununla birlikte, bu olağanüstü özellik aynı zamanda iki ucu keskin bir kılıç olduğunu da kanıtlayabilir.
Glukomannan Tarihçesi
Güneydoğu Asya'ya özgü olan glukomannan geleneksel olarak lif takviyesi ve gıda katkı maddesi olarak kullanılmıştır. Tofu ve makarna gibi gıdalarda koyulaştırıcı madde ve emülgatör olarak kullanılmasının yanı sıra kullanılmıştır. Adıyla un ve jöle yapmak için kullanılan konjac, vegan diyeti olanlar için jelatin ikamesi olarak da kullanılır.
Glukomannan'ın En İyi 4 Potansiyel Sağlık Faydası
Konjac fabrikasından elde edilen liflerin bu en önemli potansiyel faydalarını keşfedin.
Glukomannan kilo yönetmenize yardımcı olabilir
Su emme kabiliyeti nedeniyle, glukomannanyemekten önce alındığında kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Her yemekten önce günde üç kez önerilen bir gram alırken, glukomannan midenizde yer kaplayarak dolgunluk hissini artırabilir. Bu dolgunluk hissi, yemek sırasında daha az yiyecek veya daha az kalori almanıza neden olabilir. Doygunluk hissi daha hızlı gelecek ve glukomannan tüketen birçok kişi yedikleri yiyecek miktarını azaltacaktır.
Glukomannan'ın kilo kontrolüne yardımcı olmasının bir başka yolu da mide boşalmasını geciktirmektir. Bu gecikme sizi daha uzun süre tok hissettirebilir ve bir yemekten sonra veya öğün aralarında yemek yeme veya atıştırma isteğinizi azaltabilir. Ek olarak, glukomannan kalorisi düşüktür ve yağ ve proteinlerden daha az kalori almanıza yardımcı olur.
Çözünür bir lif olarak glukomannan, iyi bağırsak bakterilerinizi besleyerek mikrobiyomunuzun sağlığını artırır. Bu besleyici ortamın bir sonucu olarak, bağırsakta bütirat dahil kısa zincirli yağ asitleri oluşur. Bazı hayvan çalışmaları, bütiratın yağ emilimini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomuna sahip olmak, bazı çalışmalarda sağlıklı kilo ile de ilişkilidir.
Kalori kısıtlayıcı bir diyet uygulayan 176 kilolu ancak sağlıklı insan üzerinde yapılan büyük bir çalışma, glukomannan alanların plasebo alanlara göre önemli ölçüde daha fazla kilo verdiğini buldu.
Kilo yönetimi için yemekten önce glukomannan almak gerekir, çünkü etkilerin çoğu emilim ve genişleme özellikleri ile ilgilidir. Yemeğinizi tüketmeden önce etkilerin tutmasını sağlamak için yemekinizden 15 dakika ila bir saat önce 1 gram glukomannan almanız önerilir.
Glukomannan alırken yeterince su içtiğinizden emin olun. Genleşme özelliği gastrointestinal sistemde potansiyel boğulmaya ve tıkanmalara neden olabilir.
Glukomannan Tip II Diyabet Riskinizi Azaltabilir
Yemek sonrası veya yemekten sonra, bir çalışmada glukomannan alanlarda kan şekeri seviyeleri azaldı.
Çalışma sadece yemek sonrası glikoz seviyelerinin düştüğünü değil, aynı zamanda açlık kan şekeri, açlık kan insülini ve serum fruktozamin seviyelerinin de önemli ölçüde azaldığını gösterdi. Çalışma, analizlerinin glukomannanın tip II diyabet için etkili bir beslenme müdahalesi olduğunu gösterdiği sonucuna varmıştır.
Sağlıklı bir diyete glukomannan eklemek, kan şekeri seviyenizi ve tip II diyabet geliştirme riskinizi düşürmeye yardımcı olabilir.
Glukomannan Kalp Hastalığı Riskini Azaltmaya Yardımcı Olabilir
Birkaç çalışmanın sistemik bir incelemesi, glukomannan takviyesinin kalp hastalığı riskinin önemli bir göstergesi olan kolesterol seviyelerini düşürebileceğini gösterdi. Sistemik inceleme, glukomannan almanın toplam kolesterol, trigliseritler, LDL veya “kötü” kolesterolü ve açlık kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü buldu.
Bu lipit düşürücü faydalar, glukomannanın gastrointestinal sistemdeki kolesterol emilimini azaltma yeteneğine bağlanabilir. Vücudunuz kendi başına bir miktar kolesterol ürettiğinden ve diyetinizden bir miktar aldığından, diyet kaynaklarından kolesterol emilimini azaltmak lipit seviyeniz üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Kalp için sağlıklı bir diyete glukomannan eklenmesi, toplam ve kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Glukomannan Kabızlığı Gidermeye Yardımcı Olabilir
Bir çalışma, glukomannan takviyesinin, kabız hastalarda yutulan gıdanın geçiş süresini plasebo alanlara kıyasla önemli ölçüde azalttığını buldu. Plasebo grubunda çalışma öncesi ve sonrasına kıyasla geçiş süresinde fark gözlenmedi.
Glukomannan, su ile bağlanarak ve sindirilen yiyeceklerin yol boyunca hareket etmesine yardımcı olan hacimli bir lif oluşturarak çalışır ve kabızlığın tedavisine yardımcı olur.
Çoğu insanın yeterince lif almadığını düşünürsek, Amerika Birleşik Devletleri'nde sadece% 5'i kadar düşük olan lif için önerilen günlük hedefe ulaştı, kadınlar için 25 gram ve erkekler için 38 gram. Avrupa ve Afrika ülkeleri yeterli lif elde etme konusunda Amerika Birleşik Devletleri'nden daha iyi performans gösteriyor, ancak dünyadaki çoğu hala önerilen hedefin gerisinde kalıyor.
Çözünür bir lif olarak glukomannan, gıdaların gastrointestinal sistemden daha verimli bir şekilde taşınmasına yardımcı olabilir. Potansiyel kabızlığın giderilmesi için meyve ve sebzeler açısından zengin yüksek lifli bir diyete glukomannan eklemeyi düşünün.
Glukomannan Riskleri ve Önlemleri
Glukomannan genellikle güvenli ve iyi tolere edilir.
Glukomannan ağızdan alınırken dikkatli olunmalıdır. Mideye ulaşmadan önce boğazda veya yemek borusunda genişlerse, genişleyebilir ve tıkanmalara ve hatta boğulma acil durumlarına neden olabilir.
Olası boğulmayı veya tıkanmaları önlemek için, bir glukomannan takviyesi 1 ila 2 bardak su veya tercih edilen başka bir içecek ile yutulmalıdır.
Glukomannan, sülfonilüre adı verilen diyabetik bir ilacın emilimini azaltabilir. Herhangi bir emilim endişesini önlemek için, bu ilacı glukomannan aldıktan en az bir saat önce veya 4 saat sonra alın.
Yan etkiler nadirdir, ancak glukomannan almak gaz, şişkinlik veya ishale neden olabilir. Bu hafif yan etkiler nadirdir ve kullanımın kesilmesiyle düzelir.
Bu Yazıdan Çıkarabileceklerimiz
Glukomannan , sağlıklı, önleyici bir yaşam tarzı için dikkate alınması gereken çeşitli sağlık yararlarına sahip olabilir.
Birçok çalışma glukomannanın kilo yönetimine yardımcı olabileceğini göstermiştir. Gastrointestinal boşalmayı yavaşlatarak ve daha az kalori ile daha tok hissetmenizi sağlayarak, glukomannan kilo yönetimindeki fark olabilir. Bu çözünür lif sadece kilonun yönetilmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yiyeceklerin yoldan daha hızlı hareket etmesine yardımcı olarak kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir.
Kolesterol, yağ ve proteinlerin emilimini azaltarak glukomannan kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Yemeklerden daha az kolesterol emildiğinde, kötü kolesterol, trigliseritler ve toplam kolesterol seviyeleriniz glukomannan takviyesi ile önemli ölçüde azalabilir.
Son olarak, kan şekeri seviyeleri de glukomannan takviyesinden fayda görür. Çalışmalar, açlık kan şekeri ve insülin seviyelerinin glukomannan takviyesi ile önemli ölçüde düştüğünü göstermiştir.
Yeni bir takviye rutinine başlamadan önce doktorunuza glukomannan eklemenin sizin için doğru olup olmadığını daima sorun.
Referanslar:
- Baer DJ, Rumpler WV, Miles CW, Fahey GC Jr. Diyet lifi, insanlara beslenen karışık diyetlerin metabolize edilebilir enerji içeriğini ve besin sindirilebilirliğini azaltır. J Nutr. 1997; 127 (4): 579-586. doi: 10.1093/jn/127.4.579
- Birketvedt GS, Shimshi M, Erling T, Florholmen J. Kilo azaltmada üç farklı lif takviyesi ile deneyimler. Med Sci Monit 2005; 11 (1) :PI5-PI8.
- Gao Z, Yin J, Zhang J, vd. Bütirat, insülin duyarlılığını artırır ve farelerde enerji harcamasını arttırır. Diyabet. 2009; 58 (7): 1509-1517. doi: 10.2337/db08-1637
- Howarth NC, Saltzman E., Roberts SB. Diyet lifi ve ağırlık düzenlemesi. Nutr Rev. 2001; 59 (5): 129-139. doi: 10.1111/j.1753-4887.2001.tb07001.x
- Keithley J, Swanson B. Glukomannan ve obezite: eleştirel bir inceleme. Altern Ther Health Med. 2005; 11 (6): 30-34.
- Keithley J, Swanson B. Glukomannan ve obezite: eleştirel bir inceleme. Altern Ther Health Med. 2005; 11 (6): 30-34.
- Ley RE, Turnbaugh PJ, Klein S, Gordon JI. Mikrobiyal ekoloji: obezite ile ilişkili insan bağırsak mikropları. Doğa. 2006; 444 (7122) :1022-1023. doi: 10.1038/4441022a
- Marzio L, Del Bianco R, Donne MD, Pieramico O, Cuccurullo F. Kronik kabızlıktan etkilenen hastalarda ağızdan çekuma geçiş süresi: glukomannanın etkisi. Am J Gastroenterol. 1989; 84 (8): 888-891.
- Parnell JA, Reimer RA. Bağırsak mikrobiyotasının prebiyotik lif modülasyonu, obezite ve metabolik sendrom için risk faktörlerini iyileştirir. Bağırsak Mikropları. 2012; 3 (1): 29-34. doi: 10.4161/gmic.19246
- Passaretti S, Franzoni M, Comin U, vd. Kronik kabızlıktan etkilenen hastalarda glukomannanların şikayetler üzerindeki etkisi: çok merkezli bir klinik değerlendirme. Ital J Gastroenterol. 1991; 23 (7): 421-425.
- Sood N, Baker WL, Coleman CI. Glukomannanın plazma lipit ve glikoz konsantrasyonları, vücut ağırlığı ve kan basıncı üzerindeki etkisi: sistematik inceleme ve meta-analiz. Am J Clin Nutr. 2008; 88 (4): 1167-1175. doi: 10.1093/ajcn/88.4.1167
- Sood N, Baker WL, Coleman CI. Glukomannanın plazma lipit ve glikoz konsantrasyonları, vücut ağırlığı ve kan basıncı üzerindeki etkisi: sistematik inceleme ve meta-analiz. Am J Clin Nutr. 2008; 88 (4): 1167-1175. doi: 10.1093/ajcn/88.4.1167
- Wong JM, Souza R tarafından, Kendall CW, Emam A, Jenkins DJ. Kolon sağlığı: fermantasyon ve kısa zincirli yağ asitleri. J Clin Gastroenterol. 2006; 40 (3): 235-243. doi: 10.1097/00004836-200603000-00015
- Zhang Z, Zhang Y, Tao X, Wang Y, Rao B, Shi H. Glukomannan Takviyesinin İnsanlarda Tip II Diabetes Mellitus Üzerine Etkileri: Bir Meta-Analiz. Besinler. 2023; 15 (3) :601. Yayın tarihi 2023 Ocak 24. doi:10.3390/nu15030601
FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir...