Taz Bhatia, MDtarafından

Ne yediğinizin önemini ve vücudunuzun geri kalanını nasıl etkilediğini biliyorsunuz. Ancak farkında olmayabileceğiniz şey, yiyeceklerinizin vücudunuzda nasıl sindirildiğidir. Süreç önemlidir, çünkü sindirim sisteminiz sadece yiyecekleri parçalamaktan değil, aynı zamanda vücuttaki önemli besinleri emmekten de sorumlu olur. Bu, genellikle göz ardı edilen kısımdır ve araştırmaların sızdıran bağırsak, asit reflü, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve Crohn hastalığı gibi birçok sindirim hastalığının katalizörü olduğunu gösterdiği şeydir. 

Sindirim Enzimleri Nelerdir?

Bazıları vücudumuzda doğal olarak pankreastan üretilen sindirim enzimleriyediğimiz yiyecekleri daha küçük, emilebilir parçacıklara ayırmamıza yardımcı olur. Ancak, yediğimiz gıdalar ve bitkiler aracılığıyla anahtar enzimleri puanlamanın başka bir yolu var ve bu enzimler farklı bir işlev oynar. Sağlıklı kalmak için ihtiyaç duyduğumuz hayati besinleri emmemize yardımcı olurlar. Sebzeler, meyveler ve otlar gibi birkaç besleyici yiyecek tükettiğinizde ve çok fazla işlenmiş gıda yediğinizde, ihtiyacınız olan sindirim enzimlerini elde edemezsiniz. Bu sorunludur, çünkü bu enzimler olmadan vücut yediklerinizi sindirmek için çok fazla enerji harcar, sizi bitkin, tükenmiş ve en kötüsü içeride iltihaplı bırakır. Bu iltihap, diyabet, hipertansiyon ve yüksek kolesterol gibi birçok kronik hastalıkta rol oynar. 

Sızdıran Bağırsak Sendromu Nedir? 

Sindirim enzimlerinin eksikliği, sindirim sistemindeki kronik inflamasyonun bir başka talihsiz sonucu olan sızdıran bağırsak sendromuna neden olabilir. Stres, ilaçlar, kötü gıda seçenekleri veya kalitesi, alkol, sigara ve hatta hormon değişiklikleri dahil olmak üzere sızdıran bağırsaklara neden olan birçok suçlu vardır. “Sızdıran” terimi gerçekten ne anlama geliyor, merak ediyor olabilirsiniz? Esasen, sağlıklı bir bağırsak besinleri emer, ancak sağlıksız bir bağırsak besinleri “sızdırır” ve bu da vücutta iltihaplanma tepkisini tetikler. 

Bağırsaklarınızı İyileştirmek İçin 6 Adım

1. Sızıntı yapan bağırsakları tedavi etmek ve genel olarak bağırsak sağlığını artırmak için genel önerilerim yiyecekle başlar. Genellikle hastalara önce glüten ve süt ürünlerini diyetlerinden çıkarmalarını öneririm, çünkü bu proteinler vücudunuzun parçalanması zor olabilir ve zaten iltihaplı bir sindirim zarını kötüleştirebilir. Diğer bir ipucu da alkol ve tatlıları azaltmaktır, çünkü bunlar da bağırsaklarınızı rahatsız eder. Her hafta dörtten fazla içmeyin ve rafine şeker alımınızı her gün 40 gramdan fazla tutmayın. 
2. Doğal olarak sindirim enzimleri içeren gıdalara eklemek, sindirim sağlığını ve sızdıran bağırsakları iyileştirmek için harika bir stratejidir. Avokado, yağın sindirimine yardımcı olan bir enzim olan lipaz içerirken, ananas ve papaya nişastayı parçalayan amilaz bakımından zengindir. Muz ve kivi ayrıca sindirim enzimleri içerir ve zencefil de sindirim yardımı görevi görür.
3. Bazı takviyeler, probiyotikler, canlı bakteriler ve mayadahil olmak üzere sızdıran bağırsakların iyileşmesine yardımcı olabilir. Mikrobiyomu (bu bakterilerin geliştiği ortam) dengelemeye yardımcı olmak ve sindirimi ve vücudunuzun besin emilimini iyileştirmek için yüksek kaliteli bir probiyotik takviyesi almanızı öneririm. Yüksek bir koloni sayısı (20 milyar CFU'nun üzerinde) aramanızı öneririm. 
4. Probiyotik açısından zengin bir içecek için kombuchayudumlayın! Ailemin en sevdiği içeceklerden biri - çocuklar bile onu seviyor. Önceden hazırlanmış kombucha'yı satın alabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz. Süt içermeyen kefir, kemik suyuve fermente sebzeler, gıda bazlı ek probiyotik kaynaklarıdır.
5. L-glutamin , sızdıran bağırsak veya malabsorpsiyon tedavisinde fayda gösteren bir amino asittir . En sevdiğiniz sabah smoothie'sine 1-2 gram glutamin eklemek, sindirim sağlığını iyileştirmenin başka bir püf noktasıdır.
6. Son olarak, sindirim enzimleri ile takviye etmek, besinlerin gıdalardan emiliminin kritik sorununu iyileştirebilir. Amilaz, lipaz ve proteaz içeren bir enzim seçin. Bazı sindirim enzimleri ayrıca yiyeceklerin sindirimine daha fazla yardımcı olmak için hidroklorik asit veya HCL içerir.

Bağırsaklarınızın durumu tüm sağlık resminizin anahtarıdır! Sindiriminden bağışıklık fonksiyonuna, enerji seviyelerine ve hormon dengesine kadar - bağırsaklarınızı onarmak, dengelemek ve beslemek için zaman ayırırsanız, tüm vücudunuz üzerinde bir etki görme potansiyeline sahipsiniz.