Çinko ve L-karnosin , potansiyel olarak hayati sağlık yararları sağlayabilen iki bileşendir. Çoğu insan çinkoyu bağışıklık sağlığını desteklemek için bir besin takviyesi olarak duymuş olsa da, ek L-karnosin kullanımı daha az bilinmektedir. Çinko ve L-karnosin ayrı ayrı alınabilse de, çinko L-karnosin veya polaprezink olarak birleştirildiğinde, kompleks gastrointestinal işlevi daha da destekleyen benzersiz etkilere sahiptir.

Çinko

İnsanlar çinkodüşündüğünde, genellikle bağışıklık fonksiyonunu düşünürler. Ve genel olarak, bu iyi bir ilişki. Bununla birlikte, çinkonun vücutta enzimatik, yapısal ve düzenleyici süreçlerle birden fazla rolü vardır.

Çinko genellikle 300'den fazla enzimde kullanıldığı tanımlanırken, son sayımlar çinkonun 2000'den fazla yılda bir rol oynadığını göstermektedir. Enzimler, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu bileşenleri oluşturan veya parçalayan proteinlerdir. Sindirim enzimleri daha iyi bilinen bir örnektir. Enzimler olmadan vücudumuz çalışamaz. Bu nedenle, gelişim sırasında çinko yetersizse, çocuğun büyümesinin bodur olması şaşırtıcı değildir. Bodurluk genellikle belirli bir popülasyonda çinko eksikliği olan çocukların yüzdesini ölçmek için kullanılır.

Enzimatik fonksiyondaki rolünün ötesinde, çinko, çoğu gen ekspresyonunu düzenlemek için kullanılan çok sayıda proteinin yapısı için de çok önemlidir. Çinko ilavesiyle, bu proteinler stabilize edilir, bu da onları deoksinükleik asit veya DNA'ya bağlanma dahil olmak üzere gerekli görevlerini yerine getirebilmelerini sağlar.

Ek olarak, iyonik çinko vücuttaki süreçlerin düzenlenmesinde önemli bir faktördür. Çinko iyonları çok sayıda biyolojik işlevi teşvik edebilir veya engelleyebilir. Çinkonun bu düzenleyici işlevi, bağışıklık sistemini destekleyen ana yoldur. Yakın tarihli bir inceleme, çinkonun hücre aktivasyonu, bölünmesi ve gelişimi dahil olmak üzere hücresel düzeyde sayısız fonksiyonda kritik bir rol oynadığı sonucuna varmıştır. Çinko ayrıca yara iyileşmesine, kanın pıhtılaşmasına, tiroid fonksiyonuna ve sperm üretimine katkıda bulunur. Nörolojik olarak konuşursak, çinko zihinsel gelişim ve hafıza geliştirmeye yardımcı olur.

Çinko ve Gastrointestinal Fonksiyon

Çinko insan vücudunda kritik bir rol oynar. Ve çinkonun kilit rolü, gastrointestinal fonksiyon için desteğidir. Çinko'nun çocukluk çağı ishal vakalarını iyileştirme yeteneği muhtemelen en iyi bilinmektedir. Hindistan'da yapılan araştırmalar, çinko ile takviye edildiğinde çocuklarda yedi günden uzun süren ishal ataklarında %39'luk bir azalma olduğunu göstermiştir.

Çinko, bağırsak geçirgenliğini veya sözde sızdıran bağırsağı azaltmak için de kritik öneme sahiptir. Bağırsak geçirgenliği tipik olarak iltihaptan kaynaklanır. Mevcut olduğunda, bu iltihaplanma normalde birbirine sıkıca tutulan bağırsak hücreleri arasında boşluklara yol açabilir. Bu boşluklar, tamamen sindirilmemiş gıda parçacıklarının ve diğer gastrointestinal içeriklerin vücuda girmesine izin verir. Bu parçacıklar daha sonra bir bağışıklık tepkisine ve daha fazla iltihaplanmaya neden olabilir. Çölyak hastalığı, tip 1 diyabet, multipl skleroz ve romatoid artrit dahil olmak üzere otoimmün durumların hepsinin artan bağırsak geçirgenliği ile korelasyonları vardır. Hatta bazı araştırmacılar, artan bağırsak geçirgenliğinin gıda alerjilerine ve olumsuz gıda reaksiyonlarına bir neden veya katkıda bulunan faktör olduğunu tahmin etmişlerdir.

Çinkonun bağırsağı nasıl desteklediğinin pratik bir örneği, iltihaplı bağırsak hastalığı hastalarından remisyonu içerir. Artan bağırsak geçirgenliği nüks riskini artırır. Önemli ölçüde, çinko takviyesinin tek başına geçirgenliği tersine çevirmeye yardımcı olduğu ve böylece nüks risklerini azalttığı gösterilmiştir.

L-Karnosin

L-karnosin , vücutta doğal olarak bulunan iki amino asidinbir kombinasyonu olan bir dipeptittir. Ette orijinal keşfi nedeniyle karnosin (Latince'de carnis et anlamına gelir) adı verildi. Çoğu L-karnosin kalpte, kaslarda ve beyinde bulunur.

Bir molekül olarak, karnosin vücutta ilginç biyokimyasal etkiler gösterir. Fonksiyonel olarak, L-karnosin bir nörotransmitter görevi görebilir. Enerji üretimini ve bağışıklık fonksiyonunu arttırıyor gibi görünüyor. Potansiyel yaşlanma karşıtı ve uzun ömür aktivitesine sahiptir ve ağır metalleri şelatlayabilir. İlginç bir şekilde, beyinde L-karnosin, çok sayıda ruh sağlığı koşulunda rol oynayan uyarıcı bir nörotransmiter olan glutamatı da azaltabilir.

Genel olarak, araştırmalar L-karnosinin bir antioksidan, anti-enflamatuar ve protein agregasyonunun inhibitörü olarak hareket ettiğini göstermektedir. İkinci etki demans ve Alzheimer'ın önlenmesi ile ilgili olabilir, çünkü protein agregalarının demansa neden olan hasarın altında yattığı düşünülmektedir.

Karnosinin Faydaları

Tek başına, L-karnosin takviye olarak önemli bir potansiyele sahip gibi görünmektedir. Küçük bir vaka çalışması multipl skleroz için faydalar buldu. L-karnosin ayrıca depresyona yardımcı olmak için doğal bir tedavi olarak 5-HTP, St John's wortve safran yanında yer alabilir. L-karnosini standart antidepresan ilaçlarla birleştiren bir klinik çalışma, ilaç artı plaseboya kıyasla hızlı iyileşmeler buldu. Yazarlar, L-karnosinin sağladığı hızlı antidepresan etkiyi araştırmak için daha fazla çalışma çağrısında bulundular. Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) üzerine benzer bir çalışma, DEHB semptomlarını iyileştirmek için potansiyel fayda önermektedir.

L-karnosinin en iyi belgelenmiş potansiyel faydaları kan şekeri kontrolü ve atletik performanstır. Yakın tarihli bir meta-analiz, L-karnosinin insanlarda kan şekeri ve insülin seviyelerini iyileştirebileceği sonucuna varmıştır. Atletik performans için, L-karnosin veya öncüsü beta-alanin, vücuttaki karnosin seviyelerini desteklemek için sıklıkla verilir. Çalışmalar, takviyenin tipik olarak gelişmiş egzersiz kapasitesi olarak ölçülen atletik performansı iyileştirmek için potansiyel olarak etkili olduğunu göstermektedir.

Çinko ve L-Karnosin Kombine: Çinko L-Karnosin

Çinko ve L-karnosin bağımsız olarak öne çıkarken, ikisinin iyonik bir kombinasyonu, bireysel aktivitelerinin ötesinde bazı benzersiz özelliklere sahiptir. Çinko L-karnosin , iki hidrojenin çıkarıldığı ve bir çinko iyonu ile değiştirildiği bir karnosin molekülü olan bir şelattır. Kombinasyonun bağırsak mukozasının iyileşmesi üzerinde güçlü etkileri olduğu görülmektedir.

NSAID'lerden kaynaklanan Gastrointestinal Hasar

İbuprofen ve aspirin gibi steroid olmayan anti-enflamatuar ilaçların (NSAID'ler) bağırsak mukozasına zarar verdiği ve gastrointestinal kanamaya neden olduğu iyi bilinmektedir. Küçük bir klinik çalışmada, çinko L-karnosinin NSAID'lerin alınmasından kaynaklanan bağırsak hasarının çoğunu engellediği gösterilmiştir. NSAID alan hastalarda bağırsak geçirgenliği üç kat arttı, bu da bağırsak yolunun astarına zarar verdiğini gösterir. Çinko L-karnosin ile birlikte NSAID'ler alan hastalarda bağırsak geçirgenliği değişmedi ve güçlü gastrointestinal koruma gösterdi.

Düşük doz aspirin tedavisi genellikle kalp krizlerini önlemek için bir tedavi olarak reçete edilir. Bununla birlikte, aspirin hala düşük dozlarda bile önemli gastrointestinal tahrişe ve kanamaya neden olabilir. Mukozal hasar kanıtı olan düşük doz aspirin kullanan hastalarda, çinko L-karnosinin gastrointestinal sistemdeki lezyonları azalttığı gösterilmiştir. NSAID'lerden kaç kişinin ülser veya gastrit geliştirdiği göz önüne alındığında, çinko karnosin hasarı önlemek için basit ama güçlü bir araç olabilir.

Mide ülserleri

Japonya'da çinko L-karnosin mide ülserlerini iyileştirmeye yardımcı olan reçeteli bir ilaçtır. Tipik olarak Helicobacter pylori (H. pylori) adı verilen bir bakterinin neden olduğu, mide ülserini tedavi etmek genellikle bakterinin yok edilmesini gerektirir. Ne yazık ki, H. pylori, genellikle iki hafta boyunca üç veya dört ilaç gerektiren, yok edilmesi kötü şöhretli bir böcektir.

Erken bir denemede, H. pylori için standart üç ilaç tedavisi, çinko L-karnosin veya plasebo ile birleştirildi. Çinko L-karnosin alan hastalarda, plasebo grubundaki hastaların% 86'sına kıyasla bakterileri %100'ü temizledi. Farklı antimikrobiyalleri kullanan ayrı bir çalışma, ilave çinko L-karnosin ile daha iyi sonuçlar buldu. Çinko L-karnosin alan hastaların% 77'si H pylori enfeksiyonunu etkili bir şekilde temizledi; plasebo verilen hastaların sadece% 58.6'sı başarılı oldu.

Ülseratif Kolit

Ülseratif kolit, otoimmün bir gastrointestinal durumdur. Kalın bağırsakta iltihaplanma o kadar şiddetli hale gelebilir ki doku hasarı meydana gelir ve karakteristik kanlı ishale neden olur. Asıl amacı gastrointestinal ülserasyonların remisyonunu sağlamak amacıyla durumun tedavisi zor olabilir. Standart tedavi ile birlikte çinko L-karnosin lavmanlarının küçük bir ön çalışmasında, hastaların% 71'inde iyileşme veya remisyon görüldü. Sadece standart tedavi ile tedavi edilen hastalarda sadece% 10'u iyileşti veya remisyona ulaştı. Büyük klinik cevaba dayanarak, çinko L-karnosinin ülseratif kolit için potansiyel etkilerini doğrulamak için ek çalışmalara umutsuzca ihtiyaç vardır.

Fonksiyonel Gastrointestinal Şikayetler

İyi çalışılmamış olsa da, yakın tarihli bir inceleme, çinko L-karnosinin mevcut kanıtlara dayanarak stres kaynaklı gastrointestinal problemlerin tedavisine de yardımcı olabileceği sonucuna varmıştır. Bu fonksiyonel bozukluklar, altta yatan bir hastalık süreci için herhangi bir görüntüleme veya laboratuvar kanıtı göstermeyen gastrointestinal şikayetlerdir.

Fonksiyonel gastrointestinal bozukluklar yaygındır, en iyi bilinen örnek irritabl bağırsak sendromudur. Fonksiyonel gastrointestinal şikayetleri tedavi etmedeki zorluk göz önüne alındığında, insan araştırmaları, çinko L-karnosinin tedavileri için tam potansiyelini aydınlatmak için paha biçilmez olabilir.

Sonuç

Çinko ve L-karnosin , araştırma destekli faydaları olan kendi başlarına iki büyüleyici takviyedir. Birleştirildiğinde, gastrointestinal iyileşmeyi teşvik etmek için güçlü bir yol olarak çalışan benzersiz bir kompleks oluştururlar. En iyi kanıtlardan bazıları, mide ülserlerini tedavi etmeye ve aspirin ve ibuprofen gibi NSAID'lerden kaynaklanan bağırsak hasarını önlemeye yardımcı olmanın faydalarını göstermektedir. Bununla birlikte, çinko L-karnosin ülseratif kolit ve diğer fonksiyonel gastrointestinal şikayetler için de yardımcı olabilir.

Referanslar:

1. Andreini C, Bertini I. Çinko enzimlerinin biyoinformatik görünümü. J Inorg Biyokimya. 2012; 111:150-156. doi: 10.1016/j.jinorgbio.2011.11.020
2. Araminia B, Şalbafan M, Mortezaei A, vd. Majör depresif bozukluk için L-Karnosin kombinasyon tedavisi: Randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir çalışma. J Etki Bozukluğu. 2020; 267:131-136. doi: 10.1016/j.jad.2020.02.020
3. Caruso G. Multimodal etki mekanizmasına sahip bir molekül olan karnosinin gizli terapötik potansiyelinin ortaya çıkarılması: bir pozisyon kağıdı. Moleküller. 2022; 27 (10) :3303. Yayın tarihi: 2022 Mayıs 20. doi:10.3390/molecules27103303
4. Chasapis CT, Loutsidou AC, Spiliopoulou CA, vd. Çinko ve insan sağlığı: bir güncelleme. Arch Toxicol. 2012; 86:521 —534. https://doi.org/10.1007/s00204-011-0775-1
5. Efthymakis K, Neri M.İnsanlarda gastrointestinal mukozal hastalığın önlenmesi ve tedavisinde çinko l-karnosinin rolü: bir inceleme [baskıdan önce çevrimiçi yayınlandı, 2022 Haz 2]. Clin Res Hepatol Gastroenterol. 2022; 46 (7) :101954. doi: 10.1016/j.clinre.2022.101954
6. Fasano A. Sızdıran bağırsak ve otoimmün hastalıklar. Clin Rev Alerji İmmünol. 2012; 42 (1): 71-78. doi: 10.1007/s12016-011-8291-x
7. Ghajar A, Aghajan-Nashtaei F, Afarideh M, Mohammadi MR, Akhondzadeh S. Dikkat eksikliği/hiperaktivite bozukluğu olan çocuk ve ergenlerde yardımcı tedavi olarak L-karnosin: randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir klinik çalışma. J Çocuk Adolesc Psikofarmakol. 2018; 28 (5): 331-338. doi: 10.1089/cap.2017.0157
8. Hobson RM, Saunders B, Ball G, Harris RC, Sale C.β-alanin takviyesinin egzersiz performansı üzerindeki etkileri: bir meta-analiz. Amino asitler. 2012; 43 (1): 25-37. doi: 10.1007/s00726-011-1200-z
9. Itagaki M, Saruta M, Saijo H, vd. Ülseratif kolitli hastalarda çinko-karnosin şelat bileşiği, Polaprezinc, lavmanların etkinliği. Scand J Gastroenterol. 2014; 49 (2): 164-172. doi: 10.3109/00365521.2013.863963
10. Kashimura H, Suzuki K, Hassan M, vd. Mukozal koruyucu bir ajan olan polaprezinc, lansoprazol, amoksisilin ve klaritromisin ile kombinasyon halinde Helicobacter pylori enfeksiyonunun iyileşme oranını arttırır. Aliment Pharmacol Ther 1999; 13 (4) :483-487. doi: 10.1046/j.1365-2036.1999.00510.x
11. Lujuan Xing L, Chee ME, Zhang H, Zhang W, Mine Y. Carnosin—doğal bir biyoaktif dipeptit: biyoerişilebilirlik, biyoyararlanım ve sağlık yararları. J. Gıda Biyoaktı. 2019; 5:8 —17.
12. Mahmood A, FitzGerald AJ, Marchbank T, vd. Çinko karnosin, ince bağırsak bütünlüğünü stabilize eden ve bağırsak onarım süreçlerini uyaran sağlıklı bir gıda takviyesidir. Ağustos 2007; 56 (2) :168-175. doi: 10.1136/gut.2006.099929
13. Matthews JJ, Dolan E, Swinton PA, vd. Karnosin veya β-alanin takviyesinin insanlarda ve hayvanlarda glisemik kontrol ve insülin direnci belirteçleri üzerindeki etkisi: sistematik bir inceleme ve meta-analiz. Mart 2021; 12 (6) :2216-2231. doi: 10.1093/advances/nmab087
14. Michielan A, D'Inca R. İnflamatuar bağırsak hastalığında bağırsak geçirgenliği: patogenez, klinik değerlendirme ve sızdıran bağırsağın tedavisi. Mediators Inflamm. 2015; 2015:628157. doi: 10.1155/2015/628157
15. Murakami K, Sato R, Okimoto T, vd. Japonya'da kullanılan anti-ülser ilaçlarının Helicobacter pylori enfeksiyonu tanısı için 13C-üre nefes testi sonucuna etkisi. J Gastroenterol. 2003; 38 (10): 937-941. doi: 10.1007/s00535-003-1176-x
16. Perrier C, Corthésy B. Bağırsak geçirgenliği ve gıda alerjileri. Clin Exp Alerjisi. 2011; 41 (1): 20-28. doi: 10.1111/j.1365-2222.2010.03639.x
17. Roohani N, Hurrell R, Kelishadi R, Schulin R. Çinko ve insan sağlığı için önemi: Bütünleştirici bir inceleme. J Res Med Sci. 2013; 18 (2) :144-157.
18. Smyth MC. Bağırsak geçirgenliği ve otoimmün hastalıklar. Biosci Horiz. 2017; 10:1-9.
19. Sturniolo GC, Di Leo V, Barollo M, Fries W, Mazzon E, Ferronato A, D'Inca R. Gastrointestinal sistemin enflamatuar koşullarında çinkonun birçok işlevi. J Trace Elem Exp. 2000; 13 (1) :33-39.
20. Tan B, Luo HQ, Xu H, vd. Polaprezinc, Helicobacter pylori ile ilişkili gastrit için klaritromisin bazlı üçlü tedavi ile kombine edildi: Prospektif, çok merkezli, randomize bir klinik çalışma. PLoS Bir. 2017; 12 (4): e0175625. Yayın tarihi: 2017 Nisan 13. doi:10.1371/journal.pone.0175625
21. Watari I, Oka S, Tanaka S, vd. Kapsül endoskopisi ile değerlendirilen düşük doz aspirin kaynaklı ince bağırsak mukozal yaralanmaları için polaprezink'in etkinliği: pilot randomize kontrollü bir çalışma. BMC Gastroenterol. 2013; 13:108. Yayın tarihi 2013 Temmuz 4. doi:10.1186/1471-230x-13-108
22. Zanini D, Jezdimiroviç T, Stajer V, Ostojiç J, Maksimovic N, Ostojiç SM. L-karnosin ile diyet takviyesi, multipl sklerozlu 3 yetişkin hastada hasta tarafından bildirilen sonuçları, otonom sinir sistemi performansını ve beyin metabolizmasını iyileştirir. Nutr Res. 2020; 84:63-69. doi: 10.1016/j.nutres.2020.09.008