Fenilalanin Nedir?

L-fenilalanin insan vücudundaki esansiyel bir amino asidin doğal şeklidir. 

Amino asitler, vücutta peptitler ve proteinler oluşturmak için zincirler halinde bağlanmış moleküllerdir. Peptitler, iki ila elli amino asitten oluşan kısa amino asit zincirleridir. Amino asit zinciri 50'den fazlaysa, buna protein veya polipeptit denir. Proteinler doku yapısı ve vücut fonksiyonunda çeşitli rollerde kullanılır.

Amino asitlerin spesifik sayısı ve dizisi, proteinin şeklini ve işlevini belirler. Yani amino asitler, kelimeleri oluşturmak için kullanılan bir alfabenin harflerine benzer.

İnsan vücudu düzgün çalışması için yirmi farklı amino asit kullanır. Bu amino asitlerin dokuzu esansiyel amino asitler olarak adlandırılır ve diyette tüketilmelidir. Diğer on bir vücutta oluşabilir ve esansiyel olmayan amino asitler olarak adlandırılır. 

L-fenilalanin, vücut proteinlerinin yanı sıra uygun beyin, sinir ve kardiyovasküler fonksiyon için önemli bileşiklerin üretiminde kullanıldığı için vücutta hayati bir rol oynayan esansiyel bir amino asittir.

D, L-fenilalanin nedir?

D, L-fenilalanin (DLPA) eşit bir L-fenilalanin karışımı ve ayna görüntüsü D-fenilalanin içerir. Hem L-fenilalanin hem de DLPA diyet takviyeleri olarak mevcuttur.

Gıda Kaynakları

Fenilalanin çoğu gıdada ve yumurta, et ve süt gibi yüksek proteinli gıdalarda ve fındık, tohum ve baklagillerde daha yüksek miktarlarda bulunur.

L-Fenilalaninin Sağlık Faydaları

L-fenilalanin vücut proteinlerinde kullanılır, ancak nörotransmiterlerin üretimindeki rolü en çok dikkat çeker. 

Nörotransmiterler, sinir uyarılarını bir sinirden diğerine ileten kimyasallardır. Nörotransmitter üretiminde L-fenilalanin, amino asit L-tirozinedönüştürülür ve bu daha sonra dopamin, norepinefrin ve epinefrine nörotransmitterlere dönüştürülebilir. Bu nörotransmiterler, nasıl hissettiğimizi ve düşündüğümüzü etkiler ve ayrıca kalp atış hızı ve kan basıncı gibi hayati işlevleri düzenler.  

L-fenilalanin ve onun ayna görüntüsü D-fenilalanin de nörotransmiter feniletilamine (PEA) dönüştürülebilir. Bu ilginç amino asit uyarıcı ve ruh hali yükseltici özelliklere sahiptir.^[1]

PEA , sevgi duyguları da dahil olmak üzere duygusal öfori anlarında beyin hücreleri tarafından salınır. Ve aşkla ilişkili bir yiyecek düşündüğümüzde, çikolata olmalı. Çikolata nispeten zengin bir PEA kaynağıdır, bu da bu yiyeceğin romantizm ve sevgi ile ilişkilendirilmesinin biyokimyasal nedenlerinden biri olabilir. PEA içeriği daha yüksek olan diğer yiyecekler salami, ringa turşusu ve kaşar peyniridir.

Vücuttaki düşük PEA seviyelerinin daha melankolik ruh hali ile ilişkili olduğuna dair kanıtlar vardır ve PEA (10-60 mg/gün) ile diyet takviyesinin insan klinik çalışmalarında ruh halini artırdığı gösterilmiştir.^[1,2] Ek L-fenilalanin aynı etkiye sahip olabilir. Ancak fiziksel egzersizin PEA seviyelerini %77 oranında artırabileceğini unutmayın.^[3]

L-fenilalanin ve DLPA takviyesinin de klinik çalışmalarda ruh halini artırdığı gösterilmiştir. L-fenilalanin için, dozaj DLPA'ya (150-200 mg/gün) kıyasla nispeten yüksektir (1 ila 10 g/gün).^[4-6] 

DLPA'nın Sağlık Faydaları

Yukarıda belirtildiği gibi, DLPA, karşısındaki aynası D-fenilalanin ile eşit bir L-fenilalanin karışımıdır. DLPA'da bulunan D-fenilalaninin yaklaşık üçte biri L-fenilalanine dönüştürülür. Kalan değişmemiş D-fenilalanin, L-fenilalaninden farklı benzersiz etkiler gösterebilir. 

Örneğin, vücudun ağrı giderici endorfin sistemi üzerindeki deneysel modellerde, D-fenilalanin (DPA), kronik ağrı, iltihaplanma ve madde bağımlılığı vakalarında fayda öneren etkiler gösterdi.

Bununla birlikte, DPA takviyesi ile insan klinik çalışmalarından elde edilen sonuçlar karışık sonuçlar göstermiştir. Bazı raporlar olumlu olsa da, Teksas Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir insan çift-kör araştırması, kronik ağrısı olan 30 kişiye dört hafta boyunca günde 1.000 mg DPA'nın bir plasebodan daha etkili olmadığını buldu. Birkaç çalışma, DPA'nın akupunktur veya opioidlerin ağrı üzerindeki etkilerini güçlendirebileceğini göstermiştir. DLPA için tipik dozaj önerisi günde 1.500-2.500 mg'dır.^[7-10]

Riskler

Birçok insan genetik bozukluk fenilketonüri (PKU) nedeniyle L-fenilalanine aşinadır. Dünyanın birçok ülkesinde yenidoğanlar PKU için kontrol edilir. Bu genetik kusur, L-fenilalaninin uygun şekilde kullanılmasını engeller. Sonuç olarak, fenilalanin birikir ve fenilpiruvata dönüştürülür, bu da nöbetlere, beyin hasarına ve zihinsel geriliğe yol açar. PKU tedavisi, fenilalanin içeriği yüksek gıdalardan kaçınarak diyet alımını sınırlamayı içerir.

Yan Etkileri

Nadir bir genetik bozukluk olan fenilketonüri (PKU) olan kişilerin herhangi bir fenilalaninden kaçınmaları gerekir. PKU olmayanlarda, L- ve D-fenilalanin ve DLPA ile yürütülen insan klinik çalışmaları, genel olarak kullanılan dozaj seviyelerinde önemli bir yan etki veya güvenlik endişesi bildirmemiştir.

Referanslar:

1. Sabelli HC, Javaid JI. Etkinin feniletilamin modülasyonu: terapötik ve tanısal etkiler. J Nöropsikiyatri Clin Neurosci. 1995 Kış; 7 (1): 6-14.
2. Davis BA, O'Reilly RL, Placatka CL, Paterson IA, Yu PH, Durden DA. Sağlıklı gönüllülerde diyet fenilalaninin fenilalanin, feniletilamin ve fenilasetik asit plazma konsantrasyonları üzerindeki etkisi. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psikiyatrisi. 1991; 15 (5): 611-23. 
3. Szabo A, Billett E, Turner J. Feniletilamin, egzersizin antidepresan etkileriyle olası bir bağlantı? Br J Sports Med. 2001 Ekim; 35 (5) :342-
4. Fischer E, Heller B, Nachon M, Spatz H. Fenilalanin ile depresyonun tedavisi. Ön not. Arzneimittelforschung. 1975 Ocak; 25 (1) :132. 
5. Beckmann H, Strauss MA, Ludolph E. Depresif hastalarda DL-fenilalanin: açık bir çalışma. J Nöral Transm. 1977; 41 (2-3): 123-34.
6. Beckmann H, Athen D, Olteanu M, Zimmer R. DL-fenilalanin ve imipramine: çift kör kontrollü bir çalışma. Arch Psychiatr Nervenkr (1970). 1979 Temmuz 4; 227 (1): 49-58. 
7. Christianson DW, Mangani S, Shoham G, Lipscomb WN. D-fenilalanin ve D-tirozinin karboksipeptidaz A.J Biol Chem. 1989 Ağustos 5; 264 (22): 12849-53.
8. Halpern LM, Dong WK. D-fenilalanin: Bir primat akut ağrı modelinde incelenen varsayılan bir enkaphalinaz inhibitörü. Ağrı 1986; 24:223—237.
9. Walsh NE, Ramamurthy S, Schoenfeld L, Hoffman J. Kronik ağrı hastalarında D-fenilalaninin analjezik etkinliği. Arch Phys Med Rehabil 1986; 67:436—439.
10. Russell AL, McCarty MF. DL-fenilalanin, endojen analjezi sisteminin besinli/farmasötik yukarı regülasyonuna bir örnek olan opiat analjeziyi belirgin şekilde güçlendirir. Med Hipotezleri. 2000 Ekim; 55 (4): 283-8.