Ağustos 2022'de güncellendi

İzoflavonlar , güçlü antioksidansınıfı olan flavonoidlerle ilişkili organik (karbon içeren) bileşiklerdir. İzoflavonların ana diyet kaynakları baklagiller, özellikle soya fasulyesi ve soya fasulyesi içeren ürünlerdir. Bir tür fitoöstrojen - östrojen benzeri hormonal özelliklere sahip bir bitki - izoflavonlar da güçlü antioksidanlardır ve anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel özelliklere sahip oldukları gösterilmiştir. Bilim adamları, kalp hastalığı ve bilişsel bozukluk dahil olmak üzere çeşitli kronik hastalıkların önlenmesinde de rol oynayabileceklerine inanıyorlar.

İzoflavonlar, önceden var olan östrojen aktivitesine bağlı olarak pro-östrojen veya anti-östrojen aktivitesi sağlayabilir. Böylece, menopozda olduğu gibi östrojen seviyeleri düşük olduğunda östrojen aktivitesini arttırmak ve seviyeler yüksekse östrojen etkilerini azaltmak. Klinik insan çalışmaları, menopozdaki daha fazla soya ürünü ve soya izoflavonu tüketen kadınların daha az sıcak basması yaşadığını ve yaşam kalitesinin iyileştiğini bildirdiğini göstermiştir. Ayrıca osteoporoz ve kemik kırıklarını önlemeye yardımcı olabilecek daha optimal kemik sağlığı deneyimlerler. Ek olarak, baklagiller ve soya gıdaları bakımından zengin diyetler, kronik göğüs hastalıkları ve kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Baklagiller en yaygın izoflavon kaynağıdır. Bunlar şunları içerir:

• Soya ve soya fasulyesi
• Nohut
• Fasulye (siyah fasulye, pinto fasulyesi, barbunya fasulyesi vb.)
• Fıstık
• Kuruyemiş

İzoflavonların , aşağıdaki sağlık sorunları üzerinde olumlu etkileri olan sağlığı geliştirici özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.

İzoflavonlar ve Kemik Sağlığı

Yaşlandıkça kemik yoğunluğumuz azalır. Kadınlar erkeklerden daha fazla etkilenmesine rağmen, her ikisi de dünya çapında tahmini 200 milyon insanı etkileyen bir kemik hastalığı olan osteoporoz riski altındadır. Bir kişi osteoporoz geliştirmeden önce, kemiklerin normalden daha ince hale geldiği osteopeni adı verilen bir durum yaşar. Osteoporoz meydana geldiğinde, kemikler daha da incelir ve daha kırılgan hale gelir. Soyadan elde edilen izoflavonlar koruyucu bir fayda sağlayabilir.

Menopozdaki kadınlarla ilgili 2012 sistematik bir inceleme çalışması, soya izoflavonları tüketenlerin kemik yoğunluğunu yüzde 54 artırırken, izoflavon takviyesi tüketmeyen kadınlara kıyasla kemik emilimini yüzde 23 azalttığını buldu.

2017 yılında yapılan bir çalışma, menopozal 200 kadının kemik sağlığını değerlendirdi. Altı ay sonra araştırmacılar, soya izoflavonlarının bazı reçeteli ilaçlara benzer şekilde kemik sağlığı üzerinde yararlı bir etkisi olduğu sonucuna vardılar. Bununla birlikte, TSH'de (tiroid uyarıcı hormon) bir artış istenmeyen bir sonuç olarak görülmüştür. Neyse ki, bir kişinin tiroidinin yetersiz aktif olmamasını sağlamak için basit bir kan testi yapılabilir.

Buna karşılık, göğüs kanserinden kurtulan kadınlarda 2015 yılında yapılan bir araştırma, günde 62 mg'dan fazla soya izoflavonu alımının, kemik yoğunluğunun kolayca ölçülebileceği bir yer olan kadınların önkollarında kemik yoğunluğunun azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu. Ancak, bu çalışma bir aykırıydı.

Son olarak, 2017 Amerikan Klinik Beslenme Dergisi çalışması kırmızı yonca özü izoflavonları ve probiyotiklerideğerlendirdi. Kombinasyon, plasebo ile karşılaştırıldığında, bir yıl içinde kemik kaybının azalmasına neden oldu.

İnce kemiklerin tedavisine yardımcı olacak ilaçlar reçete ettiyseniz, doktorunuza danışmadan ilacınızı durdurmayın. Isoflavonlar ek faydalar sağlayabilir.

İzoflavonlar ve Kardiyovasküler Hastalık

Kalp hastalığı Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa ve Asya'da önde gelen bir katildir. Ne yazık ki, daha fazla ülke daha sağlıklı atalarının diyetlerinin yerine Batı yaşam tarzını benimsedikçe, kalp hastalığı ve kalp krizlerinden kaynaklanan erken ölüm ilerlemeye devam edecek.

Sadece Amerika Birleşik Devletleri'nde kalp ve damar hastalıkları ölümleri her yıl gereksiz yere neredeyse bir milyon insanı öldürüyor. Bu sayının on katı dünya çapında kalp hastalığından ölüyor. Yüksek tansiyon kalp hastalığı için önde gelen risk faktörlerinden biridir - dünyadaki 7,6 milyar insanın bir milyarından fazlası yüksek tansiyona sahiptir. Tütün kullanımı, hareketsizlik ve kötü beslenme de riski önemli ölçüde artırır.

2018 yılında yapılan bir çalışma, menopozdaki kadınlarda soya izoflavonlarının kalp hastalığı riski üzerindeki etkisini değerlendirdi. İki yüz kadın, izoflavon içermeyen 15 gram soya yerine 15 gram soya proteini (66 mg izoflavon içeren) almak üzere randomize edildi. Çalışmadaki kadınlara, öğünler arasında yenen bir yemek çubuğu şeklinde takviye verildi. Çalışma altı ay sürdü.

Bu süreden sonra, kan basıncında ve diğer metabolik parametrelerde (azalmış glikoz, insülin ve insülin direnci) önemli bir azalma oldu. Araştırmacılar, 10 yıllık koroner kalp hastalığı riskinde yüzde 27'lik bir azalma, kalp krizi riskinde yüzde 37'lik bir azalma ve kardiyovasküler hastalıkta yüzde 24'lük bir azalma öngördüler. Ek olarak, kardiyovasküler hastalık ölümlerinde yüzde 24 oranında bir azalmanın muhtemelen sonuçlanacağını tahmin ettiler.

İzoflavonlar, Metabolizma, Vücut Ağırlığı ve Şeker

Obezite hızla dünya çapında bir sağlık sorunu haline geliyor. Bununla birlikte diyabet riski artar ve sonuç olarak kalp ve böbrek hastalığı da dahil olmak üzere diğer birçok sağlık sorunu vardır. Diyet ve egzersiz önemlidir ve soya izoflavonlar de faydalı olabilir.

Beslenme'de yapılan bir 2013 meta-analiz çalışması, menopoz sonrası kadınları ve soya izoflavon takviyesinin etkisini değerlendirdi. Araştırma, “soya izoflavon takviyesi vücut ağırlığının azaltılması, glikoz ve plazmada insülin kontrolü için faydalı olabileceğini” gösterdi. 2016 yılında yapılan bir çalışma, soya izoflavonlarının, özellikle genistein'in açlık glikoz ve insülin seviyelerini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterdi.

Bu çalışmalar faydalar gösterse de, akıllı diyet ve yaşam tarzı seçimleri yapmak genel sağlık için çok önemlidir.

İzoflavonlar ve Menopoz Belirtileri

Sıcak basmaları genellikle menopoz öncesi ve menopoz dönemlerinde kadınlarda görülür. Genellikle rahatsız edici olan bu ani sıcaklık parlamaları, östrojen hormonal seviyelerindeki dalgalanma ve/veya hızlı değişikliklerden kaynaklanır. Neyse ki, tüm kadınlar etkilenmez. Etkilenenler sadece birkaç yıl süren semptomlar yaşayabilirken, diğer kadınlar on yıldan fazla süren semptomlara sahip olabilir.

Hormon replasman ilaçlarının yan etkilerine ilişkin endişeler, birçok kadının menopoz semptomlarını iyileştirmek için daha doğal alternatifler düşünmesine neden olmuştur. Soya izoflavonları böyle bir alternatiftir.

Cochrane Review tarafından yapılan izoflavonlar üzerine 2013 yılında yapılan bir araştırma, toplam 4.364 katılımcıyı içeren 43 randomize kontrollü çalışmaya baktı. Araştırmacılar güçlü bir plasebo etkisinin mevcut olduğunu hissettiler. Genel olarak, izoflavonların yararına dair kesin bir kanıt olmadığı sonucuna vardılar. Bununla birlikte, araştırmacılar, 30 mg veya daha fazla genistein alımı da dahil olmak üzere dahil edilmeyen dört çalışmanın sıcak basmalarını önlemede izoflavon yararı gösterdiğini yorumladılar. Bu nedenle, sıcak basmaları ve gece terleme semptomları için soya izoflavon takviyesi tüketiyorsanız, genistein varlığının sağlanması dikkate alınmalıdır. Bu bileşen etikette listelenmelidir.

Bir 2015 izoflavon meta-analizi ve sistematik inceleme çalışması, 49 ila 58 yaş arası kadınları içeren 15 randomize kontrollü çalışmayı analiz etti. Bulgulara dayanarak, araştırmacılar şu sonuca vardılar: “Fitoöstrojenler, menopozdaki kadınlarda sıcak basması sıklığını ciddi yan etkiler olmadan azalttığı görülüyor.”

2015 yılında yapılan bir araştırma, soya izoflavonlarını doktorlar tarafından sıklıkla reçete edilen reçeteli bir ilaç olan estradiol ile karşılaştırdı. Sonuçlar, soya izoflavonlarının menopoz semptomlarını etkili bir şekilde kontrol etmesi için daha fazla zamana ihtiyaç olduğunu gösterdi. Spesifik olarak, 13 haftada izoflavonlar toplam etkinliklerinin yarısına ulaştı ve etkinliklerinin yüzde 80'ine ulaşmak için 48 hafta sürdü. Alternatif olarak, reçeteli östrojenin etkili olması için üç hafta gerekiyordu. Bireysel ihtiyaçlar için en iyi seçenek için bir doktora danışın.

Amerikan Tabipler Birliği Dergisi'nde (JAMA) yayınlanan bir 2016 incelemesi, 6.653 kadını içeren 62 çalışmayı gözden geçirdi. İzoflavonları içeren fitoöstrojenlerin kullanımının, her ikisi de yaygın menopoz semptomları olan sıcak basması sayısında bir azalma ve vajinal kuruluğun azalmasıyla ilişkili olduğunu buldular. Ancak gece terlemelerinde fark yoktu. Ek çalışmalar önerildi.

Son olarak, 2017 çift-kör, randomize kontrollü bir çalışma, kırmızı yonca izoflavonları (>34 mg/gün) ve probiyotiklerin kombinasyonunun, bu 12 haftalık çalışmada sıcak parlama semptomlarını azaltmada tek başına plasebodan daha etkili olduğunu buldu.

İzoflavonlar ve Beyin Sağlığı

Nüfus yaşlandıkça, bilişsel bozukluk, demans ve diğer nörodejeneratif hastalıklar dünya çapında giderek daha yaygın hale geliyor. Araştırmacılar bu durumları önlemenin ve tedavi etmenin yollarını incelerken, birçok insan beyin sağlığını optimize etmeye yardımcı olmak için sık sık B vitaminleri ve zerdeçal takviye ediyor. İzoflavonlar beyin sağlığı için de faydalı olabilir.

İzoflavonlar üzerine 15 çalışmayı gözden geçiren bir 2017 çalışması, soya izoflavonlarının “dahil edilen çalışmaların yarısında, çoğunlukla orta etki büyüklükleriyle, dahil edilen çalışmaların yarısında bilişsel olarak normal yaşlı yetişkinlerin yürütücü işlevini ve hafıza alanlarını iyileştirdiği” sonucuna varmıştır. Ayrıca, 2018 yılında yapılan bir çalışma, izoflavonların demansın en yaygın nedeni olan Alzheimer hastalığı olanlara fayda sağlayabileceğini öne sürüyor.

fındık ve tohum bakımından zengin düşük şekerli bir diyet tüketmenin, düzenli egzersiz yapmanın ve tütünden kaçınmanın da optimal beyin sağlığını sağlamak için önemli olduğunu belirtmek önemlidir.

İzoflavonlar ve Meme Sağlığı

Çalışmalar, daha yüksek soya izoflavonu alımına sahip toplumların ve kültürlerin kronik göğüs bozuklukları geliştirme riski altında olduğunu göstermiştir. Bu ilişkiyi daha fazla değerlendirmek için şu anda daha fazla çalışma devam etmektedir. Diğer çalışmalar, soya izoflavonlarında bulunan genisteinin, kronik göğüs bozukluklarına yol açan yolların güçlü bir inhibitörü olduğunu bulmuştur.

Not: Kronik hastalık tedavisi söz konusu olduğunda doktorunun tavsiyesini asla göz ardı etmemelidir. Bu bilgiler tamamen eğitim amaçlıdır.

İzoflavonlar ve Kolon ve Mide Sağlığı 

Dünya çapında, her 20 kişiden biri, dünya çapında en yaygın üçüncü kanser olan kolon kanseri geliştirme riski altındadır. Bitki bazlı lif bakımından zengin bir diyet, 50 yaşından sonra kolonoskopi kullanılarak rutin kolon taraması ile birlikte kolon komplikasyonlarını önlemek için yararlı bir önlemdir. Bazılarının daha önce taranması gerekebilir.

2008 yılında yapılan bir çalışma, yüksek miktarda soya izoflavonu, miso çorbası ve soya gıdaları alanlarda kolon kanserine karşı koruyucu bir fayda göstermedi. Bununla birlikte, 2010 yılında yapılan bir araştırma, diyetlerinde yüksek düzeyde soya tüketen kadınların kolon kanseri riskinde yüzde 21'lik bir azalma olduğunu gösterdi. Bu çalışma erkeklerde herhangi bir azalma göstermedi.

Son olarak, 2016 Avrupa Beslenme Dergisi çalışması, soya bakımından zengin gıdaların artmasının mide (mide) kanseri riskinde küçük bir azalma ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Halihazırda kolon veya mide kanseri teşhisi konananlarda soya izoflavonlarının yararlı olduğuna dair bir kanıt yoktur. Yine, bu bilgiler sadece eğitim amaçlıdır ve tedavi için bir öneri değildir.

İzoflavonlar ve Prostat Sağlığı 

Büyümüş prostat belirtileri 40'lı yaşlarındaki erkeklerin yüzde 25'ini ve 70 yaşın üzerindeki erkeklerin yüzde 80'ini etkiler. Belirtiler idrar sıklığı, aciliyet, tereddüt ve top sürmeyi içerebilir. Kafkasyalılar en yüksek risk altındadır, Asyalılar ise en düşük risk altındadır.

Meyve ve sebzeler açısından zengin, ancak şeker ve basit karbonhidrat oranı düşük bir diyet yemek prostatın sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Aşırı kilolu ve obez olmak da prostat büyümesi gelişme riskini artırır.

izoflavonların testosteronun prostat üzerindeki büyümeyi teşvik eden etkisini bloke ettiğine inanılmaktadır.

Sıçanlar kullanılarak yapılan bir 2009 hayvan çalışması, soya izoflavonlarının prostat büyümesini engellediğini gösterdi. Ek olarak, 2012 yılında yapılan bir çalışma şu sonuca varmıştır: “Bu randomize kontrol pilot çalışması, izoflavonların 12 ay boyunca plaseboya göre sadece hafif üstünlüğünü gösterdi ve her iki grupta da şaşırtıcı yararlı etkileri olduğunu gösterdi.”

Son olarak, Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıpta 2014 yılında yapılan bir araştırma, izoflavonlar ve antosiyaninler açısından zengin siyah soya fasulyesi özünün bir hayvan modelinde prostat boyutunu azalttığını ve iyi huylu prostat büyümesi olanlarda faydalı olabileceğini göstermiştir.

Ayrıca birçok hastaya prostat büyümesi için reçeteli ilaçlardan yararlandı. Genel olarak, ilaçlar iyi tolere edilir ve az yan etkisi vardır. Bununla birlikte, ilaçlardan kaçınmak isteyenler için izoflavonlar düşünülmüştür.

Referanslar:

1. Yu J, Bi X, Yu B, Chen D. İzoflavonlar: Anti-inflamatuar Fayda ve Olası Uyarılar. Besinler. 2016; 8 (6) :361. Yayın tarihi: Haz 10. 2016 doi:10.3390/nu8060361
2. Menopoz için bitki östrojenlerinin artıları ve eksileri. Bedell S, Nachtigall M, Naftolin FJ Steroid Biyokimya Mol Biol. 2014 Ocak; 139 (): 225-36.
3. Nutr Hop. 2017 Ekim 15; 34 (Ek 4): 36-40. doi: 10.20960/nh.1569.
4. Antikanser Ajanları Med Chem. 2013 Ekim; 13 (8): 1178-87.
5. F. Rincón-León, FONKSIYONEL GIDALAR, Editör (lar): Benjamin Caballero, Gıda Bilimleri ve Beslenme Ansiklopedisi (İkinci Baskı), Academic Press, 2003, Sayfalar 2827-2832, ISBN 9780122270550, (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B012227055X013286)
6. Osteoporoz Uluslararası 2006 Aralık; 17 (12): 1726-33. Epub 2006 Eylül 16.
7. Asya Pac J Trop Med. 2012 Mart; 5 (3): 243-8. doi: 10.1016/S1995-7645 (12) 60033-9.
8. J Bone Miner Res. 2017 Ocak; 32 (1): 157-164. doi: 10.1002/jbmr.2927. Epub 2016 Eylül 6.
9. Baglia ML, Gu K, Zhang X, vd. Meme kanserinden kurtulanlarda soya izoflavon alımı ve kemik mineral yoğunluğu. Kanser Nedenleri Kontrolü. 2015; 26 (4): 571—580. doi: 10.1007/s10552-015-0534-3
10. Am J Clin Nutr. 2017 Eylül; 106 (3): 909-920. doi: 10.3945/ajcn.117.153353. Epub 2017 Ağustos 2.
11. Nutr Metab Cardiovasc Aralık 2018 Temmuz; 28 (7) :691-697. doi: 10.1016/j.numecd.2018.03.007. Epub 2018 Nisan 10.
12. Beslenme. 2013 Ocak; 29 (1): 8-14. doi: 10.1016/j.nut.2012.03.019. Epub 2012 Ağustos 2.
13. Mol Nutr Gıda Res. 2016 Temmuz; 60 (7): 1602-14. doi: 10.1002/mnfr.201501024. Epub 2016 Mayıs 12.
14. Cochrane Veritabanı Sistemi Rev. 2013 Aralık 10; (12): CD001395. doi: 10.1002/14651858.cd001395.pub4.
15. Chen MN, Lin CC, Liu CF. Menopoz semptomları için fitoöstrojenlerin etkinliği: bir meta-analiz ve sistematik inceleme. Klimakterik. 2015; 18 (2): 260—269. doi: 10.3109/13697137.2014.966241
16. JAMA. 2016 Haziran 21; 315 (23): 2554-63. doi: 10.1001/jama.2016.8012.
17. Ann NY Acad Science. 2017 Eylül; 1403 (1) :150-163. doi: 10.1111/nyas.13459.
18. Int J Mol Sci. 2015 Mayıs 13; 16 (5): 10907-20. doi: 10.3390/ijms160510907.
19. Varinska L, Gal P, Mojzisova G, Mirossay L, Mojzis J.Soya ve göğüs kanseri: anjiyogeneze odaklanın. Int J Mol Sci. 2015; 16 (5): 11728—11749. 22 Mayıs 2015 tarihinde yayınlandı. doi:10.3390/ijms160511728
20. Int J Oncol. 2004 Kasım; 25 (5): 1389-95.
21. Kanser Epidemiyol Biyobelirteçleri Önceki 2008 Ağustos; 17 (8): 2128-35. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-08-0182.
22. Eur J Nutr. 2016 Şubat; 55 (1): 63-73. doi: 10.1007/s00394-014-0824-7. Epub 2014 Aralık 30.
23. Am J Clin Nutr. 2009 Nisan; 89 (4): 1155-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27029. Epub 2009 Şubat 11.
24. BJU Uluslararası 2014 Mayıs; 113 (5b): E119-30. doi: 10.1111/bju.12435.
25. Zhang HY, Cui J, Zhang Y, Wang ZL, Chong T, Wang ZM. İzoflavonlar ve Prostat Kanseri: Bazı Kritik Konuların Gözden Geçirilmesi. Chin Med J (İngilizce). 2016; 129 (3) :341—347. doi: 10.4103/0366-6999.174488
26. Wei Sheng Yan Jiu. 2009 Mart; 38 (2): 172-4.
27. J Altern Complement Med. 2012 Ocak; 18 (1): 54-60. doi: 10.1089/acm.2010.0077.
28. Johnson A, Roberts L, Elkins G. Menopoz için Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp. J Evid Tabanlı Integr Med. 2019; 24:2515690 X19829380. doi: 10.1177/2515690x19829380