Burun akıntısı, sulu gözler, kaşıntılı dil - çoğumuz histamin intoleransının tanıdık semptomlarına sahibiz.  Klasik reaksiyon, anında rahatlama bulmak için bir Benadryl veya reçetesiz satılan antihistamin almaktır. Ne yazık ki, bu genellikle kısa ömürlü ve geçici bir çözümdür.

Histaminler nedir?

Histaminler, vücuttaki hem beyin hem de bağırsakla iletişim kuran kimyasallar olan nörotransmiterlerdir - veya daha spesifik olarak aminlerdir.  Histaminin çoğu bağırsakta üretilir ve bağırsak bakterileri tarafından düzenlenir.  Histamin vücuttan temizleyen enzim diamin oksidaz veya DAO tarafından parçalanır. Birçok insan için, bu enzimdeki bir eksiklik histamin intoleransına yol açar.  

Birçok gıda ayrıca yüksek miktarda histamin içerir. Bunlara muz, avokado veya patlıcan gibi favoriler dahildir. Çoğu insan histamini vücuttan temizleyebilir ve histamin intoleransı veya alerjisi semptomlarından kaçınabilir.    Diğerleri için semptomlar klasik alerji semptomlarından daha ince olabilir. Bunun yerine, migren, karın ağrısı, ishal, yüz kızarması, sinirlilik, tıkanıklık veya genel olarak zayıf bir bağışıklık sisteminedeni.  Çocuklarda semptomlar dikkatsizlik, kaygı ve zorlamayı içerebilir.

Histamin Intoleransı Alerjilerden Nasıl Farklıdır?

Histamin intoleransında, genellikle alerji gibi ani bir reaksiyon olmaz - bunun yerine semptomların yavaş oluşması veya kademeli olarak ortaya çıkmasıdır. Bu, kendini iyi hissetmemenin kökünü belirlemeye çalışan hasta için kafa karıştırıcı ve zor olabilir.

Neyse ki, histamin intoleransını en aza indirmenin ve genel sağlığınızı iyileştirmenin bir yolu var.   İlk adım, yüksek histaminli gıdaları sınırlamaktır.  Günlük alkol alımınızı azaltmak, özellikle fermente edilmiş şarap ve bira, histamin yanıtınızı iyileştirir.  Muz, patlıcan ve avokadodan en az 4-6 hafta kaçınmak da histamin intoleransı semptomlarına yardımcı olabilir. Ek olarak, kombucha, lahana turşusu ve kefir dahil olmak üzere fermente gıdaların alımının azaltılması aslında histamin intoleransını iyileştirebilir.

Bağırsak Sağlığı Histamin Intoleransına Yardımcı Olabilir mi?

Bağırsak sağlığını iyileştirmek, histamin intoleransını azaltmada önemli bir adımdır.  Laktobacillus ve bifidobakteri içeren probiyotikler , histamin seviyelerini dengeleyerek bağırsaktaki kandida veya maya yükünü azaltmaya yardımcı olabilir.  berberin veya kekik yağı gibi otlar, dolaylı olarak histamin seviyelerini artırarak kandida ile savaşmaya yardımcı olur.

zeytinyağı veya hindistancevizi yağı gibi sağlıklı yağların arttırılması, yağ bağırsak bakterilerinin dengesini stabilize ettiğinden histamin intoleransı semptomlarını iyileştirebilir. Lipaz ve oxbile içeren enzimler , yağın emilim bozukluğunu iyileştirir ve ayrıca bağırsak bakterilerinin dengede ve kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.

Doğal Antienflamatuarlar

Son olarak, doğal antihistaminikler ve anti-enflamatuar maddeler de histamin intoleransına yardımcı olabilir. Elmalarda doğal olarak bulunanQuercitinveya iyi bilinen bir baharat olan zerdeçal, hem histamin yanıtını azaltmaya hem de iltihabı iyileştirmeye hizmet edebilir. Bunları günlük rejiminize eklemek, probiyotiklerle birlikte , histamin intoleransını kademeli olarak artırabilir ve daha fazla gıda çeşitliliği sağlar.

Histamin intoleransının, genellikle antihistaminikler veya epinefrin kullanılarak hızla bastırılan histamin alerjik tepkisine kıyasla iyileşmesinin yavaş olabileceğini hatırlamak önemlidir.  Histamin intoleransının semptomlarını tanıyın ve gıda, takviye ve yaşam tarzı değişikliklerini kullanarak onu iyileştirmek için bir strateji ile kendinizi donatın.

Referanslar:

1. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long