Granola genellikle daha sağlıklı kahvaltılık gevreklerden biri olarak kabul edilir, ancak genellikle çok fazla şeker içerir ve çok fazla protein içermez. Bu tarif tüm bunları değiştirir ve glütensizdir.

Malzemeler:

• 2/3 su bardağı çiğ kıyılmış hindistan cevizi
• 6 yemek kaşığı. susam veya keten tohumu
• 4 su bardağı fındık, çiğ ve kabuklu
• 1/2 su bardağı ayçiçeği tohumu
• 4 yemek kaşığı. eritilmiş hindistancevizi yağı
• 4 yemek kaşığı. akçaağaç şurubu
• 1-1/2 çay kaşığı. tarçın
• 1 çay kaşığı. vanilya özü
• 2/3 su bardağı kurutulmuş kızılcık veya kuru üzüm

Talimatlar:

1.  9 x 13 inçlik bir tavayı parşömen kağıdıyla hizalayın ve fırınınızı 300 derece Fahrenhayt'a ısıtın.
2.  Kurutulmuş kızılcıkları bir kenara koyun ve diğer tüm malzemeleri geniş bir kaseye ekleyin. Tarçın, yağ, şurup ve vanilya özü her şeyi kaplayacak şekilde iyice karıştırın.
3.  Karışımı tavaya eşit şekilde yayın ve fırına koyun.
4.  Fındıklar gevrek olana ve hindistancevizi altın rengi olana kadar ara sıra karıştırarak 20 ila 25 dakika pişirin.
5.  Soğumaya bırakın ve ardından kızılcıkları veya kuru üzümleri karıştırın.
6.  Buzdolabında bir kavanozda saklayın. Bu bir hafta boyunca taze kalacak.

Bu tarif yaklaşık 12 yarım fincan porsiyon verir. En sevdiğiniz sütle mısır gevreği veya atıştırmalık olarak yenebilir.

Glutensiz Bakkal İhtiyaçlarınız için iHerb'e uğradığınızdan emin olun!