Ev yapımı vegan kurabiyelerle biraz neşe paylaşın! Bu tariflerin her biri, sadece lezzet katmakla kalmayacak, aynı zamanda besin değerini de artıracak süper gıda ile doludur. Ayrıca, çiğ yumurta olmadan, hamurun pişirmeden önce tadı tamamen güvenlidir. 

Kaju ve Badem Vegan Kurabiye Hamuru Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı çiğ kaju fıstığı
• 1 su bardağı çiğ badem
• 2 su bardağı çekirdeksiz hurma
• 1⁄4 su bardağı kakao uçları
• 1⁄4 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 yemek kaşığı kakao tozu
• 2 çay kaşığı. vanilya
• 1⁄2 çay kaşığı. deniz tuzu
• 1⁄4 çay kaşığı. tarçın

Talimatlar: 

1. Hurmaları yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika bir kase suda bekletin. 
2. Chia tohumları, tarçın, kakao, hurma ve vanilyayı bir blender veya mutfak robotunda birleştirin ve püre haline getirin.
3. Kakao uçlarını ve hindistancevizi ekleyin ve birkaç saniye daha karıştırın. 
4. Hamuru kaşıkla dökün ve parşömen kaplı bir kurabiye tabakasına eşit şekilde yayın.
5. Hamuru yaklaşık 30 dakika dondurun. 
6. Kareler halinde kesin veya toplar halinde yuvarlayın.
7. Servis yapın ve tadını çıkarın.

Çikolatalı Vegan Kurabiye Hamuru Tarifi

Malzemeler: 

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kahverengi şeker
• 1 su bardağı vegan çikolata parçaları
• 1⁄2 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1⁄4 su bardağı badem sütü
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu

Talimatlar: 

1. Hindistan cevizi yağı ve esmer şekeri birleştirin ve iyice krema haline getirin. 
2. Süt ve vanilyayı ekleyin.
3. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta birleştirin.
4. Ufalanan bir hamur yapmak için kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak malzemelere ekleyin. 
5. Çikolata parçalarını katlayın. 
6. Hamuru çorba kaşığı büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayın. 
7. Topları yağlanmamış bir çerez tabakasına yerleştirin ve hafifçe düzleştirin. 
8. Kurabiyeleri 350 derece Fahrenheit'te yedi ila 10 dakika pişirin. 
9. Soğumaya bırakın ve servis yapın.
10. Keyfini çıkarın!
11. Yenmemiş kurabiyeleri kapalı bir kapta saklayın.

Fıstık Ezmesi Severler İçin Vegan Kurabiye Hamuru Tarifi

Malzemeler: 

• 1 su bardağı tıknaz, tuzlu fıstık ezmesi
• 1 su bardağı ve 1 yemek kaşığı hindistancevizi veya badem unu
• 1 su bardağı hindistancevizi şekeri
• 1 büyük muz, püre haline getirilmiş

Talimatlar: 

1. Fıstık ezmesini oda sıcaklığında yumuşatmak için büyük bir kaseye koyun. 
2. Fıstık ezmesini iyice karıştırın.
3. Muz ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Unu azar azar ekleyin.
5. Yağlanmış bir kurabiye tabakasına kaşık dolusu hamur koyun. 
6. 350 derece Fahrenheit'te 20 dakika pişirin. 
7. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğuyunca servis yapın. 
8. Keyfini çıkarın.

Zencefilli Vegan Kurabiye Hamuru Tarifi

Malzemeler: 

• 21⁄2 su bardağı un
• 1⁄2 su bardağı vegan tereyağı
• 1⁄2 su bardağı şeker
• 1⁄2 su bardağı sülfüre edilmemiş pekmez
• 1 keten “yumurtası” (1 yemek kaşığı keten unu 2 yemek kaşığı su ile birlikte)
• 3⁄4 çay kaşığı. zencefil
• 3⁄4 çay kaşığı. tarçın
• 1⁄2 çay kaşığı. öğütülmüş karanfil
• 1⁄4 çay kaşığı. deniz tuzu
• 1⁄4 çay kaşığı. kabartma tozu

Talimatlar: 

1. Tereyağı, şeker ve pekmezi bir kapta birleştirin ve bir mikser ile kremayı karıştırın. 
2. Keten yumurtası, baharat, tuz ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 
3. Bir seferde 1⁄2 su bardağı un ekleyin ve karıştırın. 
4. Un eklemeye ve hamur sertleşene kadar karıştırmaya devam edin. 
5. Hamuru unlanmış düz bir yüzeyde yaklaşık 1⁄4 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. 
6. Hamuru istediğiniz gibi kesin ve parşömen kaplı bir kurabiye tepsisine yerleştirin.
7. Beş dakika dondurun. 
8. Altı ila yedi dakika boyunca 350 derece Fahrenheit'te pişirin. 
9. Serin ve keyfini çıkarın.