Aylarca evden çalışmak çeşitli şekillerde zor olabilir. Kaygı, hayal kırıklığı, iş ve aileyi dengelemek, elinizde daha fazla zaman geçirmek ve çok sayıda abur cubura yakınlık, gün boyunca her zamankinden daha fazla atıştırmanızı sağlamak için bir araya gelebilir.

Bugünlerde yediğiniz küçük öğün veya atıştırmalıkların sayısını saydınız mı? Eğer varsa, muhtemelen şok olursun! Tüm bu ekstra kaloriler, özellikle hareketsizseniz, istenmeyen kilolara yol açabilir. Ayrıca, sağlıksız yiyecekleri akılsız bir şekilde atıştırmak, enerji seviyenizin düşmesine neden olabilir, bu da yoğun bir iş günü boyunca istediğiniz son şeydir. 

Sağlıklı kalmanın ve besleyici yiyecekler hazırlamanın püf noktası akıllıca atıştırmakla başlar. Sağlığınızı geliştiren ve kilo alımına yol açmayan gıda bileşenlerini seçin. Bu yazıda, önceden planlayabileceğiniz bir dizi besleyici atıştırmalık hakkında bilgi edineceksiniz.

‌‌‌Chia Tohumları Süper Gıda Santralidir

Chia tohumları , besin değeri yüksek olan chia bitkisinin tohumlarıdır. Yüksek oranda lif ve protein içerirler, bu yüzden daha uzun süre tok hissetmenizi sağlarlar ve kilonuzu korumanıza yardımcı olabilirler. Chia tohumları ayrıca kalp sağlığınızı korumanıza yardımcı olan zengin bir iyi yağ kaynağıdır ve ayrıca antioksidanlarile yüklüdür. Yüksek miktarda besin sağladıkları ve kalorileri düşük olduklarından, atıştırmalıklarınıza dahil etmek için idealdirler.

3 Hızlı ve Kolay Chia Tohumları Atıştırmalık Fikirleri

• Chia tohumu ile karışık reçel: 2 su bardağı karışık çilek ve 2 yemek kaşığı chia tohumu alın ve iyice karıştırın. Reçelinizi tatlandırmak istiyorsanız birkaç damla bal veya stevia kullanabilirsiniz. Karışımı küçük paketlere koyun ve bir saat buzdolabında saklayın. Bir saat sonra, tam tahıllı tost üzerine yayılmaya hazır olan kendi eşsiz reçelinizi hazırlamış olacaksınız.  
• Chia-hindistancevizi tazeleyici: Süper besleyici ve doyurucu bir içecek yapmak için chia tohumlarını hindistancevizi suyuna karıştırabilirsiniz. 1 çorba kaşığı chia tohumunu 1,5 su bardağı hindistancevizi suyunda karıştırın. Karışımın kalınlaşması için 30 dakika bekleyin ve ardından içmeden önce karışımı tatlandırmak için birkaç damla limon suyu veya portakal suyu ekleyin.
• Chia tohumu pudingi: 2 yemek kaşığı chia tohumu, 3 yemek kaşığı çekirdekli hurma veya çilek, 1 yemek kaşığı badem yağıalın ve gece boyunca 2 bardak badem sütüne batırın. Sabahları her şeyi kremsi bir karışım halinde karıştırın. Üzerinde chia tohumu veya doğranmış meyve bulunan puding kaplarında servis yapın.

‌‌‌Deniz Yosunu Besin ve Lezzet Açısından Zengindir

Deniz yosunu , okyanusta bulunan ve ağırlıklı olarak Asya yemeklerinde kullanılan ve şimdi besin açısından yoğun nitelikleriyle dünya çapında ün kazanmış bir yosun türüdür. Deniz yosunu çeşitli renk ve formlarda mevcuttur ve sağlıklı bir tiroid fonksiyonunun korunmasına yardımcı olabilecek iyot ve tirozin ile yüklü bir gıda maddesidir. Ayrıca A, E, Kvitaminleri, B kompleksi grupları ve demir, manganezve bakırgibi mineraller bakımından da zengindir. Antioksidanlar açısından zengin olan deniz yosunu, vücudunuzu çeşitli hastalıklardan korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca sindirime yardımcı olabilir ve bağırsak sağlığını geliştirebilir.  lifbakımından zengin olan deniz yosunu sizi daha uzun süre tok tutar ve kilo yönetimi için de yardımcı olabilir.  

3 Lezzetli Seaweek Atıştırmalık Fikirleri

• Deniz yosunu smoothie: Bir bardak beyazlatılmış ıspanak, doğranmış bir salatalık, bir kaşık badem ezmesi,  birkaç yaprak deniz yosunu, buz ve su ile zengin ve kremalı bir smoothie alın. Tatlı smoothie'leri tercih ediyorsanız, en sevdiğiniz şeker ikamesini ekleyin.
• Suşi ruloları: Deniz yosunu ile atıştırmalık yapıyorsanız, kendi suşi rulolarınızı yapmayı denemelisiniz. Suşi rulolarının standart malzemelerini tercih etmeseniz bile, dolgu için gevrek havuç, doğranmış tavuk ve doğranmış sarımsak gibi daha tanıdık malzemeleri kullanabilirsiniz. Sağlıklı ve doygun kalmak için bu besleyici ve farklı atıştırmalığın tadını çıkarın.
• Avokado-deniz yosunu atıştırmalığı: Bir avokado alın ve dilimleyin. Cömertçe, biraz kurutulmuş deniz yosunu ve chia tohumuserpin. Lezzeti arttırmak için biraz limon suyu ve tuz ekleyin. Sağlığınızı artıracak bu lezzetli atıştırmalığı seveceksiniz.

‌‌Süper Gıda Atıştırmalıklarından Stok Edin

Süper gıdalar muazzum miktarda besin ve sağlık yararları sağlayan gıdalardır. Çeşitli meyveler, yeşillikler, baklagiller, yoğurt, fındık, tohumlar, sarımsak, zencefil ve avokado, sağlığınızı iyileştirecek ve daha sık yenildiğinde istenmeyen kiloları toplamanıza neden olmayacak lezzetli bir atıştırmalık yapmak için kolayca kullanabileceğiniz yaygın olarak bulunan süper gıdalardır.  

Aşağıda bahsedilen bu atıştırmalıkların yapımı kolaydır ve sağlık yararları ile doludur. Her zaman damak tadınıza ve sağlığınıza uygun kendi versiyonlarınızı oluşturabilirsiniz.

3 Sağlıklı ve Kolay Süper Gıda Atıştırmalık Fikirleri

• Meyve salatası: Büyük bir kaseye 1/2 lb. mango parçaları, 1⁄2 lb. dörde bölünmüş çilek ve 1⁄2 lb. soyulmuş kivi parçalarını koyun. Yarım limon sıkın ve meyvenin üzerine en sevdiğiniz tatlandırıcıdan bir çorba kaşığı gezdirin. Daha fazla lezzet tercih ederseniz, üstüne doğranmış kişniş veya nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Hafifçe karıştırın ve bir kase iyiliğin tadını çıkarın.
• Meyve-yoğurt parfe: Uzun bir cam servis kasesinde, Yunan yoğurtunu karışık meyvelerle kaplayın. Üzerine granola veya karışık tohum ve kuruyemişekleyin ve balile gezdirin.
• Kabak çekirdeği ile muz: Bir muzu dilimler halinde kesin ve üzerine bir tutamak kızarmış kabak çekirdeğiserpin. Besinlerle dolu bu sağlıklı atıştırmalığın tadını çıkarın.

‌‌Önceden Paketlenmiş Atıştırmalıkların Seçilmesi

Ev yapımı genellikle daha iyi olsa da, yoğun iş günleri için (veya uzaktan eğitim yapan çocuklarınız varsa) önceden paketlenmiş atıştırmalıkları bulundurmak da iyi bir fikirdir. Şekeri düşük, protein ve lif oranı yüksek atıştırmalıklar seçin. Paketlenmiş deniz yosunu atıştırmalıkları, protein çubuklarıve karışık fındık ve tohumlar hızlı bir şekilde yemek için harika seçeneklerdir.

Bu süre zarfında evden çalışırken tüketmek için esas olarak besin açısından yoğun gıdaları seçmeniz çok önemlidir çünkü hepimizin bildiği gibi,  kilo almak kolaydır ve kaybetmek çok daha zordur. Ayrıca, daha sağlıklı atıştırmalıklar iş günü boyunca enerji seviyenizi sabit tutacak ve odaklanmanıza yardımcı olabilir. Yani, neden bu hızlı ve sağlıklı fikirlerden bazılarını denemiyorsunuz? 

Hatırlanması gereken bir diğer nokta da egzersiz eksikliğinin sağlığınız için kötü olduğudur, bu nedenle duygusal ve fiziksel sağlığınız için çok şey yapacak bazı hafif egzersizler ekleyerek hareket edin. 

Bu belirsiz zamanlarda, dikkatli olmak, güçlü kalmak ve her gün kendinize bunun da geçeceğini hatırlatmak önemlidir.