Bu oturum için tercihiniz güncellendi. Hesap ayarınızı kalıcı olarak değiştirmek için Hesabım kısmına gidin
Tercih ettiğiniz ülkeyi veya dili istediğiniz zaman Hesabım kısmından güncelleyebileceğinizi hatırlatmak isteriz.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Erişilebilirlik Bildirimimizi görüntülemek için tıklayın.
checkoutarrow

Bağırsak Sağlığı Sorunları İçin Yemenin En İyi Yolu Nedir?

13.885 Görüntüleme

anchor-icon İçindekiler dropdown-icon
anchor-icon İçindekiler dropdown-icon

Bir diyet türü herkes için işe yaramaz. Bunu biliyoruz. Hepimiz farklıyız. Yaşantlarımız farklı, genetik yapımız farklı, günlük rutinlerimiz farklı ve tüm bu yönler bağırsak mikrobiyomumuzu etkiliyor. 

Bir kişi için işe yarayan diyet, bir başkası için büyük ikramiye olmayabilir. 

Bir doktor olarak, bağırsak sağlığı söz konusu olduğunda beslenme değişiklikleriyle yavaş yavaş başlamayı seviyorum. “Çok git ya da eve git” sloganı uzun vadeli sürdürülebilir değişiklikler için işe yaramaz.

Bu yazıda inceleyeceğiz:

  • Bağırsak sağlığınızın ne zaman dikkat edilmesi gerektiğini nasıl anlarsınız?
  • Bağırsak sağlığı ve ele aldıkları semptomlar için en etkili ve popüler diyetler
  • Sindirim ve bağırsak sağlığını destekleyen takviyeler

Bağırsak Sağlığınızın Dikkat Gerektiğini İşaretler

Bağırsak sağlığınızın ince ayarlara ne zaman ihtiyaç duyabileceğini nasıl anlarsınız? Bazen sindirim sisteminizin en iyi şekilde çalışmadığı açıktır - gaz, şişkinlik, mide ekşimesi, ishal ve kabızlık genellikle bir şeylerin yanlış olduğunun en belirgin işaretleridir. 

Ancak bağırsak sağlığınız, cildiniz, bağışıklık sisteminiz ve zihinsel sağlığınız dahil olmak üzere vücudunuzdaki diğer sistemlerle karmaşık bir şekilde bağlantılıdır. GI sisteminizdeki bir dengesizlik, vücudunuzda aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli semptomlara neden olabilir:

  • Gaz
  • Şişkinlik
  • Dolgunluk
  • Yemeklerden sonra yorgunluk
  • Asit reflü
  • Mide ekşimesi
  • Kabızlık
  • İshal
  • Beyin sisi
  • Sık dışkı 
  • Açıklanamayan eklem ağrısı 
  • Cilt problemleri (egzama, sedef hastalığı, akne, döküntüler vb.) 
  • Sık açıklanamayan baş ağrıları 
  • Diğer inflamatuar semptomlar

Unutmayın, bu liste ayrıntılı değildir. Bu semptomların birkaçını istediğiniz zaman yaşayabilirsiniz ve semptomlar zamanla değişebilir. Bu semptomlardan birkaçını yaşıyorsanız, bağırsak sağlığınızı daha yakından incelemenin zamanı gelmiştir. 

GI Sorunlarınız İçin En İyi Diyet Nedir?

Daha önce de belirtildiği gibi, herkesin bağırsak sorunlarını dengelemek için çalışan tek bir diyet yoktur. Tipik olarak, sizin için en iyi diyet semptomlarınızı iyileştirmeye yardımcı olan diyettir.  

Hangi diyetin sizin için en uygun olduğunu belirlemek için izleyebileceğiniz birkaç yol vardır:

  • Semptomlarınızı hızlı bir şekilde gidermek için en yaygın iltihaplı yiyecekleri ortadan kaldırın;
  • Soruna neden olabilecek belirli yiyecekleri belirlemek için yiyecekleri birer birer ortadan kaldırın. 

Belirtilerinizi hızlı bir şekilde gidermek için tüm iltihaplı yiyecekleri ortadan kaldırmak cazip gelse de, diyetinizi gereksiz yere kısıtlama riskiniz vardır ve ilk etapta soruna neyin neden olduğunu asla gerçekten öğrenemezsiniz. Kasıtlı olarak planlanmış bir eliminasyon diyetinin sistemlerinizi rahatlatması daha uzun sürebilir, ancak GI sıkıntısına neyin neden olduğu konusunda sizi daha fazla kesin olarak bırakır.

Gastrointestinal sorunlarınızı çözmenize yardımcı olabilecek en etkili diyetlerden bazılarını tartışalım.

Süt İçermeyen Diyet

Pek çok insan süt ürünlerini sindirmekte zorlanır, bu nedenle sütsiz olmak başlamak için harika bir yer olabilir. 

Laktaz, vücudumuzun sütte bulunan ve laktoz olarak bilinen baskın şekeri parçalamak için kullandığı enzimdir. Kuzey Avrupa kökenli insanların yüzde 15'i, Siyahların ve Latinlerin yüzde 80'i ve Yerli Amerikalıların ve Asyalıların yüzde 100'ü, süt gıdalarındaki laktozu etkili bir şekilde sindirmek için yeterli enzimi üretmiyor.1

Bazı araştırmalar ayrıca irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan kişilerin süt ürünlerini ortadan kaldırmaktan fayda sağlayabileceğini öne sürüyor.2 

Klinik uygulamamda kabızlık, gaz, akne, adet sorunları, şişkinlik ve/veya ishal veya gevşek dışkı semptomlarından muzdarip olanlar süt ürünlerini ortadan kaldırmaktan önemli ölçüde yararlanır. 

Tipik olarak, süt ürünlerinden kaçındıktan 3 hafta sonra, GI semptomlarınızda bir fark görmelisiniz. Emin değilseniz, bu 3 haftadan sonra süt gıdalarını tekrar sokabilir ve semptomların geri dönüp dönmediğini fark edebilirsiniz.

Süt ürünlerinde önemli belirtiler yaşıyorsanız, mümkün olduğunca kaçınmanız en iyisidir. Süt tüketmeniz gerektiğinde, süt şekerlerinin sindirimine yardımcı olmak için hidroklorik asit (HCl) ve laktaz içeren bir sindirim enzimi takviyesi almayı düşünün. 

Düşük FODMAP Diyet

Düşük FODMAP diyetinin uzun vadeli veya sürdürülebilir bir diyet olması amaçlanmamıştır. İnsanların sindirim sıkıntısına neden olabilecek yiyecekleri tanımlamalarına yardımcı olmak için tasarlanmıştır, böylece diyetlerindeki bu yiyecekleri ortadan kaldırabilir veya azaltabilirler. 

Düşük FODMAP diyeti IBS'li olanlar için önerilebilir, ancak deneyimlerime göre, ince bağırsak bakteriyel aşırı büyümesi (SIBO) olan kişiler için özellikle iyi çalıştığını gördüm. Bağırsak antimikrobiyal ajanları ve bazı karaciğer desteği ile birlikte kullanıldığında, düşük bir FODMAP diyeti bu bakteri aşırı büyümesini ele almada kısa vadede yardımcı olabilir. 

FODMAP fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polioller anlamına gelir. Bunların hepsi ince bağırsak tarafından iyi emilmeyen şekerlerdir. Kolonda suyu emme ve fermente olma eğilimindedirler, bu da bazı insanlarda gaz, şişkinlik ve diğer sindirim semptomlarına yol açabilir. 

FODMAP gıdaları belirli meyve ve sebzeleri, tahılları, tatlandırıcıları, baklagilleri ve etleri içerir.3 Bu kapsamlı bir listedir, bu nedenle çoğu önemli mikro ve makro besin kaynakları olduğu için tüm bu yiyecekleri uzun vadede kesmek genellikle tavsiye edilmez. 

Yararlı olup olmayacağından emin değilseniz, 7 gün boyunca düşük FODMAP diyetini deneyebilirsiniz. Belirtilerinizde bir iyileşme fark ederseniz, biraz daha uzun süre takip ederek fayda sağlayabilirsiniz. 

Whole30 Diyet

Whole30 diyeti bugünlerde çok popüler. Ancak bu bir “diyet” den çok bir meydan okumadır. Whole30 son derece kısıtlayıcıdır ve sürdürülebilir bir diyet olması amaçlanmamıştır.  

Tüm 30 diyeti, süt ürünleri, mısır, soya ve şeker gibi birçok insanın hassas olduğunu düşündüğü yiyecekleri ortadan kaldırırken, bütün yiyecekleri yemenin önemini vurgulamaktadır. Vücudunuz için hangi yiyeceklerin iyi çalıştığını ve hangilerinden kaçınmaktan fayda sağlayabileceğinizi bulmak için iyi bir temel olabilir. 

Otoimmün Paleo

Otoimmün paleo diyeti, enflamatuar olabilecek yiyecekleri ortadan kaldırır. Bu diyetin otoimmün rahatsızlıkları olan insanlar için çok etkili olduğunu düşünüyorum. Otoimmün paleo diyetinde kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir: 

  • Alkol
  • Süt ürünleri
  • Mısır
  • Soy
  • Gluten
  • Süt ürünleri 
  • Bakliyat
  • Tahıllar
  • Gece gölgeleri 
  • Yumurta
  • İşlenmiş yağlar
  • Kuruyemiş ve tohumlar

Yine, bu, çoğu besin açısından zengin olan geniş bir gıda listesidir. Otoimmün paleo diyetinin uzun vadeli bir çözüm olması amaçlanmamıştır, ancak aşağıdakiler gibi otoimmün sorunları olanlar için bir dünya fark yaratabilir: 

  • IBD (Crohn hastalığı veya kolit) 
  • Çölyak hastalığı
  • Hashimoto tiroiditi
  • Graves hastalığı
  • Romatoid artrit 
  • Lupus 
  • Diğer birçok otoimmün bozukluk

Tipik olarak, insanlar bu diyeti yaklaşık 8 hafta boyunca takip ederler. 8 hafta sonra semptomlar yaşamıyorlarsa, hangilerine tepki verdiklerini ve hangilerini idare edebileceklerini belirlemek için bazı yiyecekleri yavaşça yeniden kullanabilirler.  

Genel bir kural, fındık, tohum, baklagiller ve tahıllar gibi reaksiyona neden olma olasılığı daha düşük olan yiyecekleri yeniden kullanmaya başlamak ve süt ve glüten gibi daha iltihaplı gıdalar elde etmektir. 

Bağırsak Sağlığını DestekleyenTakviyeler

Hastalarla sindirim sağlığını iyileştirmek için çalışırken, genellikle sindirime yardımcı olabilecek ve bağırsağı iyileştirebilecek takviyeleri GI destek diyeti ile birlikte tavsiye ederim. Uzun süredir bağırsak sorunlarınız varsa, tetikleyici yiyecekleri çıkarmak en büyük adım olacaktır - ancak bağırsak mukozasını sakinleştirmek son derece yardımcı olabilir. 

Bunlar bağırsak sağlığını desteklemek ve sindirim sorunlarıyla başa çıkmak için en çok tavsiye ettiğim takviyelerdir:

  • Meyan kökü: Bu lezzetli bitki mukozal iltihabı yatıştırmaya, asit reflü ve mide ekşimesine yardımcı olabilir ve H.Pylori gibi enfeksiyonlardan sonra bağırsağın onarılmasına yardımcı olabilir.4 
  • L-Glutamin: Glutamin en bol bulunan amino asittir ve enterositleriniz (bağırsak hücreleri) için tercih edilen yakıttır. Çalışmalar, mukozal astarın korunmasına ve bağırsak geçirgenliğini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Özellikle IBD hastaları için yararlı olabilir.5 
  • Triphala: Triphala 3 farklı bitkinin ayurveda karışımıdır. Ayurveda tıbbında bağırsak fonksiyonunu desteklemek için yaygın olarak kullanılır ve müshil, anti-enflamatuar, bağışıklık modüle edici, antibakteriyel, adaptojenik, kemoprotektif ve antioksidan etkiler sunabilir.6 
  • Aloe: Aloe bağırsaktaki iltihabı yatıştırabilen yumuşak, gevşek bir bitkidir. Kabızlık, ishal ve IBD ve IBS gibi enflamatuar bozukluklar için faydalıdır.7 
  • C Vitamini: Bir çalışmada, yüksek doz C vitamini sadece 2 haftalık kullanımdan sonra bağırsak mikrobiyomunu değiştirdi.8 C vitamini, sistemik iltihabı ve bağırsak iltihabını yatıştırmaya yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidandır.
  • Hint yağı paketleri: Isı ile topikal olarak kullanılan hint yağı iltihaplanma için çok etkili bir araç olabilir. Kabızlık ve ishalin yanı sıra IBS ve enflamatuar bağırsak bozuklukları şikayetlerini hafifletmeye yardımcı olabilir. 
  • Marshmallow kökü: Meyan kökü gibi, marshmallow kökü bağırsaklarınızın mukozal astarını yatıştırmaya yardımcı olabilecek ve bağırsak floranızı desteklemeye yardımcı olmak için bir prebiyotik görevi gören bir ağız bitkisidir. 
  • Balık yağı: Çalışmalar, balık yağında bulunan esansiyel omega-3 yağ asitlerinin IBD gibi hastalıkları olan bireylerde bağırsak bakteri dengesini sıfırlamaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. 9    
  • Probiyotikler: Probiyotikler enfeksiyonlar, stres veya diğer enflamatuar durumlardan sonra sağlıklı bağırsak florasının yeniden kurulmasına yardımcı olabilir.
  • Kurkumin: Ayurveda gibi geleneksel ilaçlarda binlerce yıldır kullanılan güçlü bir anti-enflamatuar bitki, araştırmalar kurkuminin bağırsak mikroflorasının dengesini düzenlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.10

Bu Yazıdan Çıkarabileceklerimiz

Unutmayın, bir diyetin başkası için işe yaraması, sizin için mükemmel bir diyet olduğu anlamına gelmez. Sindirim sıkıntısı belirtileri yaşıyorsanız, bu GI destek diyetlerinden birini denemeyi ve rejiminize bağırsak yatıştırıcı takviyeleri eklemeyi düşünün. 

Bağırsak sıkıntılarınızı hafifleten ve kendinizi en iyi hissetmenizi sağlayan etkili, kişiselleştirilmiş bir plan geliştirmek için bir doktor, kayıtlı diyetisyen veya başka bir kalifiye sağlık uzmanıyla çalışmayı yararlı bulabilirsiniz. 

Referanslar:

  1. Swagerty DL Jr., Walling AD, Küçük RM. Laktoz intoleransı [yayınlanan düzeltme Am FAM Physician'da yer almaktadır. 2003 Mart 15; 67 (6): 1195]. Ben Fab Doktorum. 2002; 65 (9): 1845-1850.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12018807/
  2. Misselwitz B, Tereyağı M, Verbeke K, Fox MR. Laktoz malabsorpsiyonu ve intoleransı ile ilgili güncelleme: patogenez, tanı ve klinik yönetim. Mayıs 2019; 68 (11) :2080-2091. doi:10.1136/gutjnl-2019-318404  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6839734/
  3. https://www.monashfodmap.com/
  4. Sadra A, Kweon HS, Huh SO, Cho J. AD-lico/Healthy GutTM Glycyrrhiza inflata özünün gastroprotektif ve gastrik motilite faydaları. Anim Cells Syst (Seul). 2017; 21 (4): 255-262. Yayın tarihi 2017 Ağustos 18. doi:10.1080/19768354.2017.1357660  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6138315/
  5. Kim MH, Kim H. Glutaminin Bağırsaktaki Rolleri ve Bağırsak Hastalıklarına Etkileri. Uluslararası Bilim Dalı 2017; 18 (5) :1051. Yayın tarihi 2017 Mayıs 12. doi:10.3390/ijms18051051  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5454963/
  6. Peterson CT, Denniston K, Chopra D. Ayurveda Tıbbında Triphala'nın Terapötik Kullanımları. J Altern Complement Med. 2017; 23 (8) :607-614. doi: 10.1089/acm.2017.0083  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5567597/
  7. Foster M, Hunter D, Samman S. Aloe veranın Beslenme ve Metabolik Etkilerinin Değerlendirilmesi. İçinde: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editörler. Bitkisel Tıp: Biyomoleküler ve Klinik Yönler. 2. baskı. Boca Raton (FL): CRC Basını/Taylor & Francis; 2011. Bölüm 3. Erişim: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/  
  8. Otten AT, Bourgonje AR, Peters V, Alizadeh BZ, Dijkstra G, Harmsen HJM. Sağlıklı Bireylerde C Vitamini Takviyesi, Gut-A Pilot Çalışmasında Bakteri Popülasyonlarının Kaymalarına Yol Açıyor. Antioksidanlar (Basel). 2021; 10 (8) :1278. Yayın tarihi 2021 Ağustos 12. doi:10.3390/antiox10081278  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34439526/
  9. Costantini L, Molinari R, Farinon B, Merendino N.Omega-3 Yağ Asitlerinin Bağırsak Mikrobiyotası Üzerindeki Etkisi. Uluslararası Bilim Dalı 2017; 18 (12) :2645. Yayın tarihi 2017 Aralık 7. doi:10.3390/ijms18122645  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5751248/
  10. Scazzocchio B, Minghetti L, D'Archivio M. Bağırsak Mikrobiyotası ve Curcumin Arasındaki Etkileşim: Kurkuminin Sağlık Etkileri için Yeni Bir Anlama Anahtarı. Besinler. 2020; 12 (9): 2499. 19 Ağustos 2020 tarihinde yayınlandı. doi:10.3390/nu12092499  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7551052/

FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir... Daha Fazla

İlgili Makaleler

Tümünü Görüntüle

Article Icon
Diyetinize Eklemeniz Gereken En İyi 20 Yüksek Lifli Gıda

Diyetinize Eklemeniz Gereken En İyi 20 Yüksek Lifli Gıda

yazan Megan Roosevelt, Diyetisyen
640.738 Görüntüleme
Article Icon
Kombucha'nın Sağlık Faydaları Nelerdir?

Kombucha'nın Sağlık Faydaları Nelerdir?

yazan Megan Roosevelt, Diyetisyen
174.791 Görüntüleme
Article Icon
Pancar Tozu: Faydaları, Önerilen Alım ve Tarifler

Pancar Tozu: Faydaları, Önerilen Alım ve Tarifler

yazan Dr. Michael Murray
97.917 Görüntüleme