Latte sadece sütlü kahvedir. Latte, geleneksel kahvenin iki katı kadar kafeine sahiptir. Çoğu insan sabahları normal bir fincan kahvenin sağlayamayacağı ekstra destek için latte içer. Süt içmek istemeyen veya süt içemeyen bir kişi genellikle latte'den uzak durur. Bununla birlikte, latte sütsüz yapılabilir. Süt içermeyen, hindistancevizi veya pirinç gibi süt içermeyen ürünlerin yerini almak anlamına gelir.

Bir Latte'ye Süper Gıda Eklemek Neden Önemlidir?

Bazen, bir latte'nin sağladığı destek yeterli değildir. Birçok kişi daha büyük, daha sağlıklı bir yumruk ister. Günün herhangi bir saatinde daha sağlıklı, daha büyük bir enerji artışı için en iyi seçenek, süper gıda ile doldurulmuş bir lattedir. Bir süper gıda , çoğunlukla bitki bazlı olan ve aynı zamanda beslenme açısından yoğun ve ultra sağlıklı bir besindir. Bu gıdalar, hastalıklarla mücadele gücüne sahip kimyasallar olan fitokimyasallar açısından zengindir.

pancar bir süper gıda örneğidir. Pancar, mor pigmentleri nedeniyle latte'ye canlı bir renk verebilir. Pancar rengini antioksidan betalainden alır. Çalışmalar betalainlerin dejeneratif hastalıkları ve bazı kanserleri uzak tutabileceğini göstermiştir.

Kakao tozu başka bir süper gıda türüdür. Kakao tozu, kakao ağacı adı verilen Güney Amerika'ya özgü küçük, yaprak dökmeyen bir ağaçtan gelir. Kakao tozu antioksidanlar açısından zengindir. Serotonin ve endorfin gibi nörotransmitterlerin salınımını teşvik ettiği için bir ruh hali güçlendirici olarak kabul edilir. Araştırmalar kakaonun depresyon, kaygı ve üzüntü yaşayan insanlar için iyi olduğunu öne sürdü. Çalışmalar, kakao tozunun bir başka olası faydasının kardiyovasküler sağlığı iyileştirebileceğini göstermiştir. Örneğin, araştırmalar bu tozun kötü kolesterol olarak kabul edilen LDL kolesterolün oksidasyonunu engelleyebileceğini göstermektedir.

Süper Gıda Tozları Süt İçermeyen Latte İçin İyi mi?

Evet. Süper gıda tozları, kurutulmuş, karıştırılabilir bir forma dönüştürülmüş bitkiler veya otlar gibi basitçe süper gıdalardır. Örneğin, pancar tozu gibi süper gıda tozu, süt içermeyen bir latteye süper gıda eklemenin sağlıklı bir yoludur. Süper gıda tozları genellikle harmanlanmış gıdalarla aynı besinlere sahiptir, ancak karıştırılmaları gerekmez. ÖrneğinPancar tozugenellikle katkı maddesi veya koruyucu madde içermez ve şeker içermez. Çalışmalar, pancar tozunun, kalp sağlığı ve kan dolaşımının iyileştirilmesi gibi pancarla aynı sağlık yararlarına sahip olduğunu göstermiştir.

Süper Gıda Sütsüz Latte Tarifleri

Süt içermeyen süper gıda lateleri lezzetlidir ve evde yapımı kolaydır. Aşağıdaki tarifler süt içermez ve süper gıdalarla demlenir. Bu süper gıda bileşenlerinin çoğunun bir karıştırıcıda birlikte çırpılması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Üstü açık bir blender kullandığınızdan emin olun. Açık bir üst kısım, blenderin ürettiği ısının blenderden kaçmasına izin verir. Bu, blenderin bu süper yiyecekleri bir arada karıştırırken ortaya çıkan yüksek sıcaklığa dayanmasını sağlar.

Kakaolu Yumuşak Süper Gıda Latte Tarifi

Malzemeler:

• 2 ½ su bardağı su
• 1 su bardağı badem sütü
• 2 yeşil çay poşetleri
• 1 çekirdeksiz Medjool tarih
• 2 ½ çay kaşığı. bal
• ½ çay kaşığı. rendelenmiş zencefil
• 1 çay kaşığı. ham California Gold Nutrition kakao tozu
• ½ çay kaşığı. ashwagandha (Hint ginsengi)
• ¼ çay kaşığı. tarçın
• ½ fincan soğuk kahve
• 1 dondurulmuş muz (dilimlenmiş)

Talimatlar:

1. Çantaları yumuşatmak ve lezzeti çıkarmak için çay poşetlerini kaynar suda iki ila üç dakika bekletin veya ıslatın. İki dakika soğumaya bırakın.
2. Çözeltiyi karıştırıcıya dökün.
3. Muz ve soğuk kahveyi blendere ekleyin.
4. Yaklaşık bir veya iki dakika yüksek sıcaklıkta karıştırın.
5. Zencefil, ashwagandha, tarçın, kakao tozu, bal, hurma ve sütü karıştırıcıya ekleyin ve karışım köpüklü veya kabarcıklı olana kadar üç ila beş dakika daha karıştırın.
6. Karışımı bir bardak veya bardağa dökün.
7. Küçük bir kapta az miktarda tarçın ve kakao tozunu birleştirin ve iyice karıştırın. Bu, içeceği süslemek ve hoş bir tat vermek için kullanılır.
8. Bitmiş içeceğin üzerine serpmek için karışımı kullanın ve tadını çıkarın.

Not: Bu kakaolu pürüzsüz süper gıda latte'yi tatlandırmak için bal yerine kullanılabilecek bazı iyi ikameler arasında agave nektarı, akçaağaç şurubu, elma püresi veya kuru üzümbulunur.

Nefis Spirulina Matcha Çayı ve Vanilya Fasulyesi Latte Tarifi

Malzemeler:

• ½ su bardağı su
• ½ çay kaşığı. vanilya çekirdeği tozu
• 1 ¼ çay kaşığı matcha çay tozu
• ½ çay kaşığı California Gold Nutrition spirulina tozu
• 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1 çay kaşığı. bal
• ½ çay kaşığı. pekmez

Talimatlar:

1. Küçük bir tencerede suyu orta ateşte bir brülörde ısıtın.
2. Su çözeltisine vanilya çekirdeği tozu, matcha çayı ve spirulina'yı ekleyin.
3. Su ısınana ve toz tavada tamamen eriyene kadar hızlıca karıştırın.
4. Kalan malzemeleri ekleyin: bal, pekmez ve hindistancevizi sütü.
5. Yaklaşık bir dakika veya karışım ılık olana kadar karıştırın.
6. Bir bardağa veya bardağa dökün ve serinletici içeceğin tadını çıkarın.

Matcha Pancar Tozu ve Tuzlu Karamel Bliss Latte

Bu iki parçalı süt içermeyen latte süper gıda tarifidir. Buzlu matcha içecek çözeltisini yapmadan önce karamel sosu hazırlayın. Tuzlu karamelin buzdolabındayken koyulaştırma işlemini tamamlaması için zamana ihtiyacı vardır.

Bölüm 1: Karamel sosu için talimatlar

Malzemeler:

• 1 su bardağı pekmez (pekmez yerine çiğ bal veya akçaağaç şurubunun yerini alabilir)
• 5 yemek kaşığı elma püresi
• 1/2 su bardağı tofu
• 1 su bardağı ağır bademli krem şanti
• ¼ çay kaşığı. deniz tuzu

Not: Karamel sos karışımındaki tofu bileşeni yerine pirinç, yulaf, badem, hindistancevizi veya kaju sütü ikame edilebilir. Daha kalın tuzlu karamel sosu için hindistancevizi sütünü karamel sosu yapmadan önce dört ila altı saat veya gece boyunca buzdolabına koyun.

Matcha Pancar Tozu ve Tuzlu Karamel Bliss Latte'yi tamamlamak için hazırlık süresi toplam 25 dakikadır.

Talimatlar:

1. Pekmezi küçük bir tencereye orta-yüksek ateşte koyun. Pekmez erimeye ve kararmaya başlayana kadar sürekli karıştırın. Pişirirken karışımı yakmamaya dikkat edin. Pekmezi yaklaşık 10 dakika karıştırmaya devam edin. Tencereyi ocaktan alın ve yaklaşık 30 saniye soğumaya bırakın.
2. Elma püresini karıştırın ve sos iyice karışana kadar karıştırın. Tofuyu ve ağır krem şanti ekleyin ve malzemeleri iyice veya sos pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
3. Malzemeleri bir ila iki dakika karıştırın.
4. Tuzlu karameli içme işleminde daha sonra veya gerektiğinde buzdolabına koyun.

Not: Elma püresi, tereyağı için harika bir alternatiftir. Ezilmiş avokado ve püre haline getirilmiş kuru erik , karamel sosuna pürüzsüz ve kremsi bir doku vermek için de işe yarayabilir.

Bölüm 2: Buzlu matcha içeceği için talimatlar

Malzemeler:

• 1 ½ yemek kaşığı. matcha tozu
• 1 çay kaşığı. öğütülmüş vanilya çekirdeği
• ½ çay kaşığı California Gold Nutrition pancar tozu
• 3 yemek kaşığı. hindistancevizi şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 2 bardak buz
• 1 su bardağı tuzlu karamel sos

Talimatlar:

1. Matcha tozu, vanilya fasulyesi, pancar tozu ve hindistancevizi şekerini bir karıştırıcıya koyun ve iyice karıştırın. Karışımı yana ayarlayın.
2. Bardakların dibine 2 ila 3 yemek kaşığı karamel sosu ekleyin ve ardından her bardağı bir bardak buzla doldurun.
3. Her bardağa hindistancevizi sütünün yaklaşık yarısını ekleyin.
4. Matcha karışımını her bardağa dökün.
5. Birlikte karıştırın.
6. İçeceği ekstra karamel sosuyla doldurun ve tadını çıkarın.

Favori Bir Yemekle veya Hareket Halindeyken Süt İçermeyen Süper Gıda Lattelerinin Tadını Çıkarın

Süper gıda sahtekarlarına karşı dikkatli olmak önemlidir. Birçok ürün, onları süper gıda yapan bitki bazlı bileşenlere sahip olduğunu iddia ediyor. Bununla birlikte, gerçek süper gıdalar , besin kalitesini korumak için minimum düzeyde işlenir. Ek olarak, genellikle ambalajlarında kapsamlı bir içerik listesi yoktur. Ayrıca, bir süper gıda, bir kişinin sağlığını korumak için ihtiyaç duyduğu mineraller, vitaminler ve antioksidanlara sahiptir. Örneğin, A-E vitaminleri ve K vitamini ve magnezyum, potasyum, demirve kalsiyum gibi önemli mineraller içermeyen bir “süper gıda” süper gıda sahtekarı olabilir. İnsanların gerçek süper gıdalara ihtiyaç duymasının nedeni, vücudun bu mineralleri kendi başına üretememesidir.